Mafrouka aux pistaches et à la crème
Ingredienser
- Pâte de kunafa mafrouka0.5 tasse
- Pistaches d'Alep3 tasse
- Sucre glace1 tasse
- Beurre mou2 cuillère à soupe
Appelsinblomstvand1 cuillère à soupe
Rosenvand1 cuillère à soupe
Melasse2 cuillère à soupe
Fuldmælk3 tasse
Hvid eddike2 cuillère à soupe
Fløde1 boîte
Mastik2 grains
Trin
- 1
Pour préparer la mafrouka, mettez les ingrédients dans le mixeur et mélangez bien jusqu'à obtenir une pâte souple et collante.
5 minNødvendigt udstyr:
Blender - 2
Pour préparer la crème, dans une marmite sur le feu, mettez le lait à chauffer complètement, ajoutez le vinaigre et laissez sur le feu pendant deux minutes, puis éteignez le feu et filtrez le mélange dans une passoire pour qu'il refroidisse complètement. Vous pouvez le mettre au réfrigérateur, puis le mélanger avec la boîte de crème et la mastique.
2 minNødvendigt udstyr:
Kedel
Si - 3
Préparez de petits verres ou des moules à tarte décorés et tapissez chacun d'eux avec du film plastique.
5 minNødvendigt udstyr:🍳Petits verres - 4
Mettez une boule de pâte de pistache de la taille d'une noix dans le moule et étalez la mafrouka au fond et sur les bords du moule, couvrez la mafrouka avec une cuillère à soupe de crème, puis avec un autre morceau de mafrouka.
5 min - 5
Retournez le contenu du moule pour décorer la mafrouka avec une petite cuillère de crème.
5 min
Ernæringsfakta
Appelsinblomstvandpr. 100gRosenvandpr. 100gMelassepr. 100gFuldmælkpr. 100gHvid eddikepr. 100gFlødepr. 100gMastikpr. 100g* Næringsindholdet er omtrentligt, og beregningen kan påvirkes af ingredienstype samt dyrknings-, opbevarings- og tilberedningsmetode.