Mafrouka aux pistaches et à la crème
מרכיבים
- Pâte de kunafa mafrouka0.5 tasse
- Pistaches d'Alep3 tasse
- Sucre glace1 tasse
- Beurre mou2 cuillère à soupe
מים מפרחי תפוז1 cuillère à soupe
מים ורדים1 cuillère à soupe
מולסה2 cuillère à soupe
חלב מלא3 tasse
חומץ לבן2 cuillère à soupe
שמנת1 boîte
מאסק2 grains
צעדים
- 1
Pour préparer la mafrouka, mettez les ingrédients dans le mixeur et mélangez bien jusqu'à obtenir une pâte souple et collante.
5 דקותכלים נדרשים:
בלנדר - 2
Pour préparer la crème, dans une marmite sur le feu, mettez le lait à chauffer complètement, ajoutez le vinaigre et laissez sur le feu pendant deux minutes, puis éteignez le feu et filtrez le mélange dans une passoire pour qu'il refroidisse complètement. Vous pouvez le mettre au réfrigérateur, puis le mélanger avec la boîte de crème et la mastique.
2 דקותכלים נדרשים:
סיר
מסננת - 3
Préparez de petits verres ou des moules à tarte décorés et tapissez chacun d'eux avec du film plastique.
5 דקותכלים נדרשים:🍳Petits verres - 4
Mettez une boule de pâte de pistache de la taille d'une noix dans le moule et étalez la mafrouka au fond et sur les bords du moule, couvrez la mafrouka avec une cuillère à soupe de crème, puis avec un autre morceau de mafrouka.
5 דקות - 5
Retournez le contenu du moule pour décorer la mafrouka avec une petite cuillère de crème.
5 דקות
עובדות תזונה
מים מפרחי תפוזper 100gמים ורדיםper 100gמולסהper 100gחלב מלאper 100gחומץ לבןper 100gשמנתper 100gמאסקper 100g* הערכים התזונתיים הם מקורבים וחישובם עשוי להשתנות בהתאם לסוג הרכיב ולשיטות הגידול, האחסון והבישול.