Mafrouka aux pistaches et à la crème
Sastojci
- Pâte de kunafa mafrouka0.5 tasse
- Pistaches d'Alep3 tasse
- Sucre glace1 tasse
- Beurre mou2 cuillère à soupe
Voda od cvijeta naranče1 cuillère à soupe
Voda od ruže1 cuillère à soupe
Melasa2 cuillère à soupe
Celo mlijeko3 tasse
Beli ocat2 cuillère à soupe
Vrhnje1 boîte
Mastika2 grains
Koraci
- 1
Pour préparer la mafrouka, mettez les ingrédients dans le mixeur et mélangez bien jusqu'à obtenir une pâte souple et collante.
5 minPotreban pribor:
Mikser - 2
Pour préparer la crème, dans une marmite sur le feu, mettez le lait à chauffer complètement, ajoutez le vinaigre et laissez sur le feu pendant deux minutes, puis éteignez le feu et filtrez le mélange dans une passoire pour qu'il refroidisse complètement. Vous pouvez le mettre au réfrigérateur, puis le mélanger avec la boîte de crème et la mastique.
2 minPotreban pribor:
Lonac
Cjedilo - 3
Préparez de petits verres ou des moules à tarte décorés et tapissez chacun d'eux avec du film plastique.
5 minPotreban pribor:🍳Petits verres - 4
Mettez une boule de pâte de pistache de la taille d'une noix dans le moule et étalez la mafrouka au fond et sur les bords du moule, couvrez la mafrouka avec une cuillère à soupe de crème, puis avec un autre morceau de mafrouka.
5 min - 5
Retournez le contenu du moule pour décorer la mafrouka avec une petite cuillère de crème.
5 min
Nutritivne činjenice
Voda od cvijeta narančena 100gVoda od ružena 100gMelasana 100gCelo mlijekona 100gBeli ocatna 100gVrhnjena 100gMastikana 100g* Nutritivne vrijednosti su približne i na njihov izračun mogu utjecati vrsta sastojka te načini uzgoja, skladištenja i kuhanja.