Mafrouka aux pistaches et à la crème
Ingredienti
- Pâte de kunafa mafrouka0.5 tasse
- Pistaches d'Alep3 tasse
- Sucre glace1 tasse
- Beurre mou2 cuillère à soupe
Acqua di fiori d'arancio1 cuillère à soupe
Acqua di rose1 cuillère à soupe
Melassa2 cuillère à soupe
Latte intero3 tasse
Aceto bianco2 cuillère à soupe
Panna1 boîte
Mastice2 grains
Passi
- 1
Pour préparer la mafrouka, mettez les ingrédients dans le mixeur et mélangez bien jusqu'à obtenir une pâte souple et collante.
5 minUtensili necessari:
Frullatore - 2
Pour préparer la crème, dans une marmite sur le feu, mettez le lait à chauffer complètement, ajoutez le vinaigre et laissez sur le feu pendant deux minutes, puis éteignez le feu et filtrez le mélange dans une passoire pour qu'il refroidisse complètement. Vous pouvez le mettre au réfrigérateur, puis le mélanger avec la boîte de crème et la mastique.
2 minUtensili necessari:
Pentola
Colino - 3
Préparez de petits verres ou des moules à tarte décorés et tapissez chacun d'eux avec du film plastique.
5 minUtensili necessari:🍳Petits verres - 4
Mettez une boule de pâte de pistache de la taille d'une noix dans le moule et étalez la mafrouka au fond et sur les bords du moule, couvrez la mafrouka avec une cuillère à soupe de crème, puis avec un autre morceau de mafrouka.
5 min - 5
Retournez le contenu du moule pour décorer la mafrouka avec une petite cuillère de crème.
5 min
Fatti nutrizionali
Acqua di fiori d'arancioper 100gAcqua di roseper 100gMelassaper 100gLatte interoper 100gAceto biancoper 100gPannaper 100gMasticeper 100g* Le informazioni nutrizionali sono approssimative e il loro calcolo può essere influenzato dal tipo di ingrediente e dai metodi di coltivazione, conservazione e cottura.