Mafrouka aux pistaches et à la crème
Ingredjenti
- Pâte de kunafa mafrouka0.5 tasse
- Pistaches d'Alep3 tasse
- Sucre glace1 tasse
- Beurre mou2 cuillère à soupe
Il-likwidu tal-fjuri tal-larinġ1 cuillère à soupe
Il-likwidu tal-ward1 cuillère à soupe
Melass2 cuillère à soupe
Ħalib sħiħ3 tasse
Vinagre abjad2 cuillère à soupe
Krema1 boîte
Mastika2 grains
Passi
- 1
Pour préparer la mafrouka, mettez les ingrédients dans le mixeur et mélangez bien jusqu'à obtenir une pâte souple et collante.
5 minGħodda meħtieġa:
Blender - 2
Pour préparer la crème, dans une marmite sur le feu, mettez le lait à chauffer complètement, ajoutez le vinaigre et laissez sur le feu pendant deux minutes, puis éteignez le feu et filtrez le mélange dans une passoire pour qu'il refroidisse complètement. Vous pouvez le mettre au réfrigérateur, puis le mélanger avec la boîte de crème et la mastique.
2 minGħodda meħtieġa:
Kazzola
Strainer - 3
Préparez de petits verres ou des moules à tarte décorés et tapissez chacun d'eux avec du film plastique.
5 minGħodda meħtieġa:🍳Petits verres - 4
Mettez une boule de pâte de pistache de la taille d'une noix dans le moule et étalez la mafrouka au fond et sur les bords du moule, couvrez la mafrouka avec une cuillère à soupe de crème, puis avec un autre morceau de mafrouka.
5 min - 5
Retournez le contenu du moule pour décorer la mafrouka avec une petite cuillère de crème.
5 min
Fatti tan-Nutrizzjoni
Il-likwidu tal-fjuri tal-larinġgħal kull 100gIl-likwidu tal-wardgħal kull 100gMelassgħal kull 100gĦalib sħiħgħal kull 100gVinagre abjadgħal kull 100gKremagħal kull 100gMastikagħal kull 100g* L-informazzjoni nutrizzjonali hija approssimattiva u l-kalkolu tagħha jista' jiġi affettwat mit-tip ta' ingredjent u mill-metodi ta' kultivazzjoni, ħażna u tisjir.