Mafrouka aux pistaches et à la crème
Ingrediente
- Pâte de kunafa mafrouka0.5 tasse
- Pistaches d'Alep3 tasse
- Sucre glace1 tasse
- Beurre mou2 cuillère à soupe
Apă de floare de portocal1 cuillère à soupe
Apă de trandafir1 cuillère à soupe
Melasă2 cuillère à soupe
Lapte integral3 tasse
Oțet alb2 cuillère à soupe
Smântână1 boîte
Mastic2 grains
Pași
- 1
Pour préparer la mafrouka, mettez les ingrédients dans le mixeur et mélangez bien jusqu'à obtenir une pâte souple et collante.
5 minUstensile necesare:
Blender - 2
Pour préparer la crème, dans une marmite sur le feu, mettez le lait à chauffer complètement, ajoutez le vinaigre et laissez sur le feu pendant deux minutes, puis éteignez le feu et filtrez le mélange dans une passoire pour qu'il refroidisse complètement. Vous pouvez le mettre au réfrigérateur, puis le mélanger avec la boîte de crème et la mastique.
2 minUstensile necesare:
Oală
Strecurătoare - 3
Préparez de petits verres ou des moules à tarte décorés et tapissez chacun d'eux avec du film plastique.
5 minUstensile necesare:🍳Petits verres - 4
Mettez une boule de pâte de pistache de la taille d'une noix dans le moule et étalez la mafrouka au fond et sur les bords du moule, couvrez la mafrouka avec une cuillère à soupe de crème, puis avec un autre morceau de mafrouka.
5 min - 5
Retournez le contenu du moule pour décorer la mafrouka avec une petite cuillère de crème.
5 min
Date nutriționale
Apă de floare de portocalper 100gApă de trandafirper 100gMelasăper 100gLapte integralper 100gOțet albper 100gSmântânăper 100gMasticper 100g* Informațiile nutriționale sunt aproximative, iar calculul lor poate fi influențat de tipul de ingredient și de metodele de cultivare, depozitare și gătire.