Mafrouka aux pistaches et à la crème
Ingredienser
- Pâte de kunafa mafrouka0.5 tasse
- Pistaches d'Alep3 tasse
- Sucre glace1 tasse
- Beurre mou2 cuillère à soupe
Apelsinblomsvatten1 cuillère à soupe
Rosenvatten1 cuillère à soupe
Melass2 cuillère à soupe
Hela mjölk3 tasse
Vit vinäger2 cuillère à soupe
Grädde1 boîte
Mastik2 grains
Steg
- 1
Pour préparer la mafrouka, mettez les ingrédients dans le mixeur et mélangez bien jusqu'à obtenir une pâte souple et collante.
5 minNödvändiga verktyg:
Mixer - 2
Pour préparer la crème, dans une marmite sur le feu, mettez le lait à chauffer complètement, ajoutez le vinaigre et laissez sur le feu pendant deux minutes, puis éteignez le feu et filtrez le mélange dans une passoire pour qu'il refroidisse complètement. Vous pouvez le mettre au réfrigérateur, puis le mélanger avec la boîte de crème et la mastique.
2 minNödvändiga verktyg:
Kastrull
Sikt - 3
Préparez de petits verres ou des moules à tarte décorés et tapissez chacun d'eux avec du film plastique.
5 minNödvändiga verktyg:🍳Petits verres - 4
Mettez une boule de pâte de pistache de la taille d'une noix dans le moule et étalez la mafrouka au fond et sur les bords du moule, couvrez la mafrouka avec une cuillère à soupe de crème, puis avec un autre morceau de mafrouka.
5 min - 5
Retournez le contenu du moule pour décorer la mafrouka avec une petite cuillère de crème.
5 min
Näringsvärde
Apelsinblomsvattenper 100gRosenvattenper 100gMelassper 100gHela mjölkper 100gVit vinägerper 100gGräddeper 100gMastikper 100g* Näringsvärdena är ungefärliga och beräkningen kan påverkas av typen av ingrediens samt odlings-, förvarings- och tillagningsmetoder.