Mafrouka aux pistaches et à la crème
Malzemeler
- Pâte de kunafa mafrouka0.5 tasse
- Pistaches d'Alep3 tasse
- Sucre glace1 tasse
- Beurre mou2 cuillère à soupe
Portakal çiçeği suyu1 cuillère à soupe
Gül suyu1 cuillère à soupe
Siyah pekmez2 cuillère à soupe
Tam süt3 tasse
Beyaz sirke2 cuillère à soupe
Krema1 boîte
Mastik2 grains
Adımlar
- 1
Pour préparer la mafrouka, mettez les ingrédients dans le mixeur et mélangez bien jusqu'à obtenir une pâte souple et collante.
5 dkGerekli Aletler:
Blender - 2
Pour préparer la crème, dans une marmite sur le feu, mettez le lait à chauffer complètement, ajoutez le vinaigre et laissez sur le feu pendant deux minutes, puis éteignez le feu et filtrez le mélange dans une passoire pour qu'il refroidisse complètement. Vous pouvez le mettre au réfrigérateur, puis le mélanger avec la boîte de crème et la mastique.
2 dkGerekli Aletler:
Tencere
Süzgeç - 3
Préparez de petits verres ou des moules à tarte décorés et tapissez chacun d'eux avec du film plastique.
5 dkGerekli Aletler:🍳Petits verres - 4
Mettez une boule de pâte de pistache de la taille d'une noix dans le moule et étalez la mafrouka au fond et sur les bords du moule, couvrez la mafrouka avec une cuillère à soupe de crème, puis avec un autre morceau de mafrouka.
5 dk - 5
Retournez le contenu du moule pour décorer la mafrouka avec une petite cuillère de crème.
5 dk
Besin Değerleri
Portakal çiçeği suyu100g içinGül suyu100g içinSiyah pekmez100g içinTam süt100g içinBeyaz sirke100g içinKrema100g içinMastik100g için* Besin değerleri yaklaşık değerlerdir ve hesaplama; malzeme türü, yetiştirme, depolama ve pişirme yöntemlerinden etkilenebilir.