المفروكه بالفستق والقشطه
Ingrédients
- عجينة الكنافة المفروكة0.5 كوب
Pistache3 كوب
Sucre en Poudre1 كوب- زبدة لينة2 ملعقة كبيرة
Eau de fleur d'oranger1 ملعقة كبيرة
Eau de rose1 ملعقة كبيرة
Qatar2 ملعقة كبيرة
Lait entier3 كوب
Vinaigre blanc2 ملعقة كبيرة
Crème1 علبة
Mastique2 حبتين
Mesures
- 1
لعمل المفروكة، توضع مكونات المفروكة في الخلاط، وتخلط جيداً حتى الحصول على عجينة لينة ودبقة.
5 minutesMatériel requis:
Blender - 2
لعمل القشدة، في قدر على النار يوضع الحليب ليسخن تماماً، يضاف الخل ويترك على النار لدقيقتين ثم تغلق النار يصفى خليط في مصفاة كي يبرد تماما بالإمكان وضعه بالبراد ثم يخلط مع علبة القشدة والمستكة.
2 minutesMatériel requis:
Marmite
Passoire - 3
تحضر أكواب صغيره او قوالب التارت الصغيره المزخرفه ويبطن كل منهم بورق النايلون اللاصق.
5 minutesMatériel requis:🍳أكواب صغيرة - 4
توضع كرة من عجينه الفستق بحجم حبة الجوز في القالب وتمد المفروكه على قعر القالب وعلى حوافه، تغطى المفروكه بملعقة طعام من القشدة ومن ثم بقطعه آخره من المفروكة.
5 minutes - 5
يقلب محتوى القالب قوق طبقة تزين المفروكه بملعقه صغيره من القشدة.
5 minutes
Faits nutritionnels
Pistachepour 100gSucre en Poudrepour 100gEau de fleur d'orangerpour 100gEau de rosepour 100gQatarpour 100gLait entierpour 100gVinaigre blancpour 100gCrèmepour 100gMastiquepour 100g* Les informations nutritionnelles sont approximatives et leur calcul peut être influencé par le type d'ingrédient et les méthodes de culture, de stockage et de cuisson.