المفروكه بالفستق والقشطه
Ingredjenti
- عجينة الكنافة المفروكة0.5 كوب
Pistakk3 كوب
Zokkor tal-Ħalib1 كوب- زبدة لينة2 ملعقة كبيرة
Il-likwidu tal-fjuri tal-larinġ1 ملعقة كبيرة
Il-likwidu tal-ward1 ملعقة كبيرة
Qatar2 ملعقة كبيرة
Ħalib sħiħ3 كوب
Vinagre abjad2 ملعقة كبيرة
Krema1 علبة
Mastika2 حبتين
Passi
- 1
لعمل المفروكة، توضع مكونات المفروكة في الخلاط، وتخلط جيداً حتى الحصول على عجينة لينة ودبقة.
5 minGħodda meħtieġa:
Blender - 2
لعمل القشدة، في قدر على النار يوضع الحليب ليسخن تماماً، يضاف الخل ويترك على النار لدقيقتين ثم تغلق النار يصفى خليط في مصفاة كي يبرد تماما بالإمكان وضعه بالبراد ثم يخلط مع علبة القشدة والمستكة.
2 minGħodda meħtieġa:
Kazzola
Strainer - 3
تحضر أكواب صغيره او قوالب التارت الصغيره المزخرفه ويبطن كل منهم بورق النايلون اللاصق.
5 minGħodda meħtieġa:🍳أكواب صغيرة - 4
توضع كرة من عجينه الفستق بحجم حبة الجوز في القالب وتمد المفروكه على قعر القالب وعلى حوافه، تغطى المفروكه بملعقة طعام من القشدة ومن ثم بقطعه آخره من المفروكة.
5 min - 5
يقلب محتوى القالب قوق طبقة تزين المفروكه بملعقه صغيره من القشدة.
5 min
Fatti tan-Nutrizzjoni
Pistakkgħal kull 100gZokkor tal-Ħalibgħal kull 100gIl-likwidu tal-fjuri tal-larinġgħal kull 100gIl-likwidu tal-wardgħal kull 100gQatargħal kull 100gĦalib sħiħgħal kull 100gVinagre abjadgħal kull 100gKremagħal kull 100gMastikagħal kull 100g* L-informazzjoni nutrizzjonali hija approssimattiva u l-kalkolu tagħha jista' jiġi affettwat mit-tip ta' ingredjent u mill-metodi ta' kultivazzjoni, ħażna u tisjir.