Maghrébine

بسام شنيقխոհարար

Բաղադրիչներ

• Մարոկյան
  1 kilogramme
• Խաշած լոբի
  500 gramme
• صدر دجاج منزوع الجلد، مسلوق ومفتت فتافيت صغيرة
  500 gramme
• بصل صغير
  1 kilogramme
• زبدة، والافضل لورباك
  200 gramme
• مكعب مرقة الدجاج
  2
• بهار مغربية
  20 gramme
• عود قرفة
  20 gramme
• Կլով
  20 gramme
• حبّة البركة
  20 gramme
• ملح حسب الرغبة
  0

Քայլեր

1. 1

   Faire bouillir la maghrébine dans l'eau puis égoutter, mettre de côté jusqu'à utilisation.

   Անհրաժեշտ գործիքներ:

   Կաթսա

   🍳

   Passoire

   5 րոպե
2. 2

   Faire cuire le poulet, ajouter de l'eau, l'oignon, les épices maghrébines, la cannelle, le clou de girofle, les graines de nigelle et le bouillon.

   Անհրաժեշտ գործիքներ:

   Կաթսա

   5 րոպե
3. 3

   Égoutter le poulet de l'eau de cuisson, mettre l'eau de côté.

   Անհրաժեշտ գործիքներ:

   🍳

   Passoire

   5 րոպե
4. 4

   Dans une marmite sur le feu, ajouter le beurre puis la maghrébine et faire frémir pendant 5 minutes.

   Անհրաժեշտ գործիքներ:

   Կաթսա

   5 րոպե
5. 5

   Ajouter les pois chiches et le poulet à la maghrébine, remuer pendant 5 minutes.

   Անհրաժեշտ գործիքներ:

   Կաթսա

   5 րոպե
6. 6

   Ajouter l'eau de cuisson, l'oignon cuit et le sel dans la marmite, laisser mijoter à feu doux pendant une heure.

   Անհրաժեշտ գործիքներ:

   Կաթսա

   60 րոպե

Սնուցման փաստեր

Բաղադրիչների սննդային արժեքը (100գ-ի համար)

Մարոկյան100գ-ի համար

Էներգիա100 kcal

Սպիտակուցներ2 g

Ընդհանուր ճարպեր5 g

Ածխաջրեր15 g

Մանրաթելեր3 g

Ընդհանուր շաքարներ1 g

Խաշած լոբի100գ-ի համար

Էներգիա164 kcal

Սպիտակուցներ8.86 g

Ընդհանուր ճարպեր2.59 g

Ածխաջրեր27.42 g

Մանրաթելեր7.6 g

Ընդհանուր շաքարներ4.8 g

Կլով100գ-ի համար

Էներգիա274 kcal

Սպիտակուցներ6 g

Ընդհանուր ճարպեր20 g

Ածխաջրեր65 g

Մանրաթելեր33 g

Ընդհանուր շաքարներ2 g

* Սննդային արժեքները մոտավոր են, և դրանց հաշվարկի վրա կարող են ազդել բաղադրիչի տեսակը, ինչպես նաև աճեցման, պահպանման և պատրաստման եղանակները:

Դիետիկ հատկություններ և պիտակներ