مغربية

شيريهان جرادխոհարար

Բաղադրիչներ

• Մարոկյան
  1 كيلوغرام
• Խաշած լոբի
  500 غرام
• صدر دجاج منزوع الجلد، مسلوق ومفتت فتافيت صغيرة
  500 غرام
• بصل صغير
  1 كيلوغرام
• زبدة، والافضل لورباك
  200 غرام
• مكعب مرقة الدجاج
  2
• بهار مغربية
  20 غرام
• عود قرفة
  20 غرام
• Կլով
  20 غرام
• حبّة البركة
  20 غرام
• ملح حسب الرغبة
  0

Քայլեր

1. 1

   تسلق المغربية بالماء ثم تصفى، توضع جانباً لحين إستعمالها.

   Անհրաժեշտ գործիքներ:

   Կաթսա

   🍳

   مصفي

   5 րոպե
2. 2

   يسلق الدجاج، يضاف له الماء، البصل، بهار المغربية، القرفة، كبش القرنفل، حبة البركة والماجي.

   Անհրաժեշտ գործիքներ:

   Կաթսա

   5 րոպե
3. 3

   يصفى الدجاج من ماء السلق، يوضع الماء جانباً.

   Անհրաժեշտ գործիքներ:

   🍳

   مصفي

   5 րոպե
4. 4

   في قدر على النار تضاف الزبدة ثم المغربية وتقلى لمدة 5 دقائق.

   Անհրաժեշտ գործիքներ:

   Կաթսա

   5 րոպե
5. 5

   نضيف الحمص والدجاج على المغربية، تقلب لمدة 5 دقائق.

   Անհրաժեշտ գործիքներ:

   Կաթսա

   5 րոպե
6. 6

   يضاف ماء السلق و البصل المسلوق والملح على القدر، تترك تغلي على نار هادئة لمدة ساعة.

   Անհրաժեշտ գործիքներ:

   Կաթսա

   60 րոպե

Սնուցման փաստեր

Բաղադրիչների սննդային արժեքը (100գ-ի համար)

Մարոկյան100գ-ի համար

Էներգիա100 kcal

Սպիտակուցներ2 g

Ընդհանուր ճարպեր5 g

Ածխաջրեր15 g

Մանրաթելեր3 g

Ընդհանուր շաքարներ1 g

Խաշած լոբի100գ-ի համար

Էներգիա164 kcal

Սպիտակուցներ8.86 g

Ընդհանուր ճարպեր2.59 g

Ածխաջրեր27.42 g

Մանրաթելեր7.6 g

Ընդհանուր շաքարներ4.8 g

Կլով100գ-ի համար

Էներգիա274 kcal

Սպիտակուցներ6 g

Ընդհանուր ճարպեր20 g

Ածխաջրեր65 g

Մանրաթելեր33 g

Ընդհանուր շաքարներ2 g

* Սննդային արժեքները մոտավոր են, և դրանց հաշվարկի վրա կարող են ազդել բաղադրիչի տեսակը, ինչպես նաև աճեցման, պահպանման և պատրաստման եղանակները:

Դիետիկ հատկություններ և պիտակներ