Mahalabia à la fécule

Nabil Al-ZahraniKüchenchef

Zutaten

• 4 tasses de lait liquide
  4 tasse
• 4 cuillères à soupe de fécule de maïs
  4 cuillère à soupe
• 1/2 tasse de sucre
  0.5 tasse
• 1 cuillère à soupe d'eau de fleur d'oranger
  1 cuillère à soupe

Schritte

1. 1

   Dans une cocotte sur le feu, mettre trois tasses et demie de lait avec le sucre jusqu'à ébullition.

   Benötigte Werkzeuge:

   Auflaufform

   10 Min
2. 2

   Dissoudre la fécule dans la moitié de tasse de lait froid restant et l'ajouter progressivement au mélange de lait bouillant en remuant avec un fouet.

   Benötigte Werkzeuge:

   🍳

   Fouet

   10 Min
3. 3

   Laisser sur le feu après ébullition pendant environ deux minutes, retirer du feu, ajouter l'eau de fleur d'oranger et répartir dans des assiettes de service ou des verres, garnir soit de pistaches soit de noix de coco.

   2 Min

Nährwertangaben

* Die Nährwertangaben sind Richtwerte und die Berechnung kann durch die Art der Zutat sowie durch Anbau-, Lagerungs- und Kochmethoden beeinflusst werden.

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