مهلبية النشا

عطا المنيفالطاهي

تذوق بمذاق مهلبية النشا الكلاسيكية، حلوى غنية وناعمة تُحضّر بسهولة في منزلك. تجمع هذه الوصفة بين الحليب الكريمي والنشاء ليمنحك قواماً مثالياً، مع لمسة من ماء الزهر التي تضيف نكهة مميزة. قدّمها في أطباق أنيقة وزيّنها بالفستق الحلبي أو جوز الهند لتكون تجربة حلوى لا تُنسى.

المكونات

• ٤ كوب حليب سائل
  4 كوب
• ٤ ملعقة كبيرة نشا الذرة
  4 ملعقة كبيرة
• ١/٢ كوب سكر
  0.5 كوب
• ١ ملعقة كبيرة ماء الزهر
  1 ملعقة كبيرة

الخطوات

1. 1

   في قدر على النار، ضع ثلاثة أكواب ونصف من الحليب مع السكر، واترك المزيج حتى يغلي.

   الأدوات اللازمة:

   كسرولة

   10 دقيقة
2. 2

   قم بإذابة مقدار النشاء في نصف كوب من الحليب البارد المتبقي، ثم أضفه تدريجياً إلى خليط الحليب المغلي مع التحريك باستخدام الويسك.

   الأدوات اللازمة:

   🍳

   ويسك

   10 دقيقة
3. 3

   بعد أن يغلي المزيج، اتركه على النار لمدة دقيقتين، ثم أزله عن النار وأضف ماء الزهر. وزّع المهلبية في أطباق التقديم أو كاسات، وزيّنها بالفستق الحلبي أو جوز الهند.

   2 دقيقة

الحقائق الغذائية

* المعلومات الغذائية أرقامها تقريبية واحتسابها قد يتأثر بنوع المكون وبطريقة الزراعة والتخزين والطبخ

الميزات والوسوم الغذائية