Mahalabia au lait

Zutaten

• 2 litres de lait liquide
  2 litre
• 170 grammes de crème
  170 gramme
• 1 tasse de sucre, ou plus selon le goût
  1 tasse
• 100 grammes de fécule
  100 gramme
• 1 cuillère à café de vanille
  1 cuillère à café
• 1 cuillère à soupe d'eau de fleur d'oranger
  1 cuillère à soupe
• Pistaches pour la décoration
  0

Schritte

1. 1

   Dans une marmite sur le feu, mettre le lait et laisser bouillir, puis ajouter le sucre.

   Benötigte Werkzeuge:

   Topf

   5 Min
2. 2

   Dissoudre la fécule dans un peu d'eau, puis l'ajouter progressivement au lait en remuant continuellement jusqu'à ce que la consistance du lait épaississe, puis ajouter la crème et bien mélanger, réduire le feu et laisser cuire la fécule.

   10 Min
3. 3

   Verser la mahalabia au lait dans des ramequins et laisser refroidir au réfrigérateur, décorer avec des pistaches ou de la crème et servir.

   Benötigte Werkzeuge:

   🍳

   Ramequin

   5 Min

Nährwertangaben

* Die Nährwertangaben sind Richtwerte und die Berechnung kann durch die Art der Zutat sowie durch Anbau-, Lagerungs- und Kochmethoden beeinflusst werden.

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