مهلبية الحليب

Nadia Al-Thanikuhar

Sestavine

• ٢ ليتر حليب سائل
  2 ليتر
• ١٧٠ غرام قشدة
  170 غرام
• ١ كوب سكر، او اكثر حسب الرغبة
  1 كوب
• ١٠٠ غرام نشا
  100 غرام
• ١ ملعقة صغيره فانيليا
  1 ملعقة صغيرة
• ١ ملعقة كبيرة ماء الزهر
  1 ملعقة كبيرة
• فستق حلبي للزينة
  0

Koraki

1. 1

   في قدر على النار، يوضع الحليب ويترك حتى يغلي ثم يضاف السكر.

   Potrebni pripomočki:

   Lonček

   5 min
2. 2

   يذوب النشاء بقليل من الماء ثم يضاف بالتدريج على الحليب مع التحريك المستمر حتى يثخن قوام الحليب ثم تضاف القشدة وتحرك جيداً، تخفف النار عليه ويترك حتى يستوي النشاء.

   10 min
3. 3

   تسكب مهلبية الحليب في زبادي وتترك لتبرد في الثلاجة، تزين بالفستق او الكريمة وتقدم.

   Potrebni pripomočki:

   🍳

   زبادي

   5 min

Dejstva o hranilni vrednosti

* Hranilne vrednosti so približne, na izračun pa lahko vplivajo vrsta sestavine ter načini pridelave, skladiščenja in kuhanja.

Prehranske značilnosti in oznake