مهلّبية اللوز
تمتّعوا بحلاوة مهلّبية اللوز، تلك الحلوى اللبنانية التقليدية التي تأسر القلوب بمذاقها الرائع وقوامها الكريمي. سهلة التحضير ومثالية للمناسبات، ستجعل من كل لقمة تجربة لا تُنسى. دعونا نبدأ في إعداد هذه التحفة اللذيذة!
المكونات
- ٤ كوب حليب السائل4 كوب
- ١ كوب سكر1 كوب
- ١ ١/٤ كوب لوز، مطحون1.3 كوب
- ١/٢ كوب أرز أبيض0.5 كوب
- ٣ ملعقة كبيرة ماء الورد3 ملعقة كبيرة
الخطوات
- 1
في وعاء، اخلط اللوز المطحون مع نصف كوب من الحليب حتى يتجانس.
5 دقيقةالأدوات اللازمة:
وعاء خلط - 2
في وعاء آخر، امزج نصف كوب آخر من الحليب مع الأرز حتى يتوزع جيدًا.
5 دقيقةالأدوات اللازمة:وعاء خلط - 3
في قدر، اخلط الكمية المتبقية من الحليب مع السكر، ثم ضع القدر على نار متوسطة حتى يبدأ الخليط في الغليان.
5 دقيقةالأدوات اللازمة:
قدر - 4
عندما يبدأ الحليب بالغليان، أضف مزيج اللوز الناعم ومزيج الأرز، ثم حرك المكونات على نار هادئة لمدة 15 دقيقة.
15 دقيقة - 5
أضف ماء الورد مع الاستمرار في التحريك حتى يبدأ المزيج في التماسك قليلاً.
5 دقيقة - 6
قم برفع المزيج عن النار، ثم اسكب المهلّبية في أوعية صغيرة.
5 دقيقة - 7
اترك المهلّبية لتبرد قبل إدخالها إلى البراد.
5 دقيقة
الحقائق الغذائية
* المعلومات الغذائية أرقامها تقريبية واحتسابها قد يتأثر بنوع المكون وبطريقة الزراعة والتخزين والطبخ