مهلّبية اللوز

Amira Al-Ahmadالطاهي

المكونات

• ٤ كوب حليب السائل
  4 كوب
• ١ كوب سكر
  1 كوب
• ١ ١/٤ كوب لوز، مطحون
  1.3 كوب
• ١/٢ كوب أرز أبيض
  0.5 كوب
• ٣ ملعقة كبيرة ماء الورد
  3 ملعقة كبيرة

الخطوات

1. 1

   يُمزج اللوز المطحون في وعاء مع نصف كوب من الحليب.

   الأدوات اللازمة:

   وعاء خلط

   5 دقيقة
2. 2

   وفي وعاء آخر، يُمزج نصف كوب آخر من الحليب مع الأرز.

   الأدوات اللازمة:

   وعاء خلط

   5 دقيقة
3. 3

   ثم تُمزج الكمية المتبقية من الحليب مع السكر في قِدر، وتوضع على نار متوسطة.

   الأدوات اللازمة:

   قدر

   5 دقيقة
4. 4

   عندما يبدأ الحليب بالغليان، يُضاف مزيج اللوز الناعم ومزيج الأرز، ويُحرّك على نار هادئة لمدة 15 دقيقة.

   15 دقيقة
5. 5

   يُضاف ماء الورد مع الاستمرار في التحريك إلى أن يبدأ المزيج أن يجمد قليلاً.

   5 دقيقة
6. 6

   يُرفع المزيج عن النار وتُسكب المهلّبية في أوعية صغيرة.

   5 دقيقة
7. 7

   يُترك حتى يبرد قبل إدخاله الى البراد.

   5 دقيقة

الحقائق الغذائية

* المعلومات الغذائية أرقامها تقريبية واحتسابها قد يتأثر بنوع المكون وبطريقة الزراعة والتخزين والطبخ

الميزات والوسوم الغذائية