Mahalabia libanaise

فاطمة قانونیCuisinier

Ingrédients

• 2 tasses de lait liquide
  2 tasse
• 1/2 tasse de crème fouettée
  0.5 tasse
• 1/4 tasse de farine de maïs
  0.3 tasse
• 2 cuillères à soupe de sucre
  2 cuillère à soupe
• 1 cuillère à café d'eau de fleur d'oranger
  1 cuillère à café
• 3 mastic, moulus avec une cuillère à café de sucre (optionnel)
  3 pièces

Mesures

1. 1

   Prenez la quantité de farine de maïs et mélangez-la avec 1/2 tasse de lait jusqu'à ce qu'elle soit lisse.

   Matériel requis:

   Bol de mélange

   5 minutes
2. 2

   Versez le lait, (moins que le mélange de farine de maïs) et la crème dans une poêle à fond profond. Ajoutez ensuite le sucre et mettez la poêle sur feu moyen en remuant avec une cuillère en bois.

   Matériel requis:

   Poêle à frire

   Cuillère en bois

   5 minutes
3. 3

   Lorsque le lait commence à émettre de la vapeur, ajoutez le mélange de farine de maïs et remuez sans arrêt jusqu'à ce que le lait épaississe.

   5 minutes
4. 4

   Ajoutez les arômes et continuez à remuer pendant quelques secondes supplémentaires.

   5 minutes
5. 5

   Versez dans un bol à travers une passoire.

   Matériel requis:

   Passoire

   5 minutes
6. 6

   Divisez le mélange immédiatement dans 4 tasses. Laissez refroidir à température ambiante puis mettez au réfrigérateur.

   5 minutes

Faits nutritionnels

* Les informations nutritionnelles sont approximatives et leur calcul peut être influencé par le type d'ingrédient et les méthodes de culture, de stockage et de cuisson.

Caractéristiques et étiquettes diététiques