Mahalabia libanaise

فاطمة قانونیShefi i kuzhinës

Përbërësit

• 2 tasses de lait liquide
  2 tasse
• 1/2 tasse de crème fouettée
  0.5 tasse
• 1/4 tasse de farine de maïs
  0.3 tasse
• 2 cuillères à soupe de sucre
  2 cuillère à soupe
• 1 cuillère à café d'eau de fleur d'oranger
  1 cuillère à café
• 3 mastic, moulus avec une cuillère à café de sucre (optionnel)
  3 pièces

Hapat

1. 1

   Prenez la quantité de farine de maïs et mélangez-la avec 1/2 tasse de lait jusqu'à ce qu'elle soit lisse.

   Pajisjet e duhura:

   Enë për përzierje

   5 min
2. 2

   Versez le lait, (moins que le mélange de farine de maïs) et la crème dans une poêle à fond profond. Ajoutez ensuite le sucre et mettez la poêle sur feu moyen en remuant avec une cuillère en bois.

   Pajisjet e duhura:

   Tigan

   Lëvore druri

   5 min
3. 3

   Lorsque le lait commence à émettre de la vapeur, ajoutez le mélange de farine de maïs et remuez sans arrêt jusqu'à ce que le lait épaississe.

   5 min
4. 4

   Ajoutez les arômes et continuez à remuer pendant quelques secondes supplémentaires.

   5 min
5. 5

   Versez dans un bol à travers une passoire.

   Pajisjet e duhura:

   Sifon

   5 min
6. 6

   Divisez le mélange immédiatement dans 4 tasses. Laissez refroidir à température ambiante puis mettez au réfrigérateur.

   5 min

Fakte të të ushqyerit

* Informacionet ushqyese janë të përafërta dhe llogaritja e tyre mund të ndikohet nga lloji i përbërësit dhe metodat e kultivimit, ruajtjes dhe gatimit.

Karakteristikat dietetike dhe etiketat