المهلبية اللبنانية
استلذّوا بحلاوة المهلبية اللبنانية الكلاسيكية، التي تجمع بين النكهات الغنية والقوام الكريمي الناعم. هذه الحلوى السهلة التحضير ستضيف لمسة من السعادة إلى أي مناسبة، سواء كانت عائلية أو مع الأصدقاء. دعونا نبدأ في إعداد هذه التحفة اللذيذة!
المكونات
- ٢ كوب حليب سائل2 كوب
- ١/٢ كوب كريمة الخفق0.5 كوب
- ١/٤ كوب دقيق الذرة0.3 كوب
- ٢ ملعقة كبيرة سكر2 ملعقة كبيرة
- ١ ملعقة صغيره ماء زهر1 ملعقة صغيرة
- ٣ مستكة، مطحونة مع ملعقة صغيره سكر (اختياري)3 حبات
الخطوات
- 1
قم بخلط كمية دقيق الذرة مع نصف كوب من الحليب حتى يصبح المزيج ناعماً.
5 دقيقةالأدوات اللازمة:
وعاء خلط - 2
في مقلاة عميقة، اسكب الحليب المتبقي والكريمة، ثم أضف السكر. ضع المقلاة على نار متوسطة وابدأ بتحريك المكونات بملعقة خشبية.
5 دقيقةالأدوات اللازمة:
مقلاة
ملعقة خشبية - 3
عندما يبدأ الحليب في إصدار البخار، أضف مزيج دقيق الذرة واستمر في التحريك دون توقف حتى يثخن الحليب.
5 دقيقة - 4
أضف المنكهات المفضلة لديك واستمر في التحريك لبضع ثوانٍ إضافية.
5 دقيقة - 5
قم بسكب المهلبية في وعاء باستخدام مصفاة لتصفية المكونات.
5 دقيقةالأدوات اللازمة:
مصفاة - 6
قسّم المزيج فوراً إلى أربعة أكواب، واتركه ليبرد في درجة حرارة الغرفة قبل وضعه في الثلاجة.
5 دقيقة
الحقائق الغذائية
* المعلومات الغذائية أرقامها تقريبية واحتسابها قد يتأثر بنوع المكون وبطريقة الزراعة والتخزين والطبخ