Përbërësit
Mish i grirë250 grammes
Patate6 pièce
Koriandër1 cuillère à café
Qepë1 pièce- Petits pois verts400 grammes
Miell1 cuillère à soupe
Pasta e domates2 cuillère à soupe
Melasë të shegës2 cuillère à soupe
Vaj ulliri2 cuillère à soupe
Kumini1 cuillère à café
Piper i zi1 cuillère à café
Kripë0
Ujë2 tasse
Hapat
- 1
Épluchez les pommes de terre et creusez-les au centre, puis faites des trous sur les côtés avec un couteau, placez-les dans une marmite contenant de l'eau, mettez-les sur le feu et faites-les cuire à moitié.
10 minPajisjet e duhura:
Thikë
Tenxhere - 2
Pour préparer la farce, hachez finement l'oignon et mettez-le avec la viande hachée dans un récipient antiadhésif avec un peu d'eau jusqu'à ce que la viande soit cuite, puis faites revenir légèrement sur le feu après que le récipient soit sec.
10 minPajisjet e duhura:🍳Récipient antiadhésif - 3
Ajoutez au mélange les petits pois, le cumin, la coriandre, le poivre noir et le sel.
5 min - 4
Retirez les pommes de terre du feu et laissez-les refroidir un peu, puis farcissez-les avec la farce précédente.
5 min - 5
Dans un récipient sur le feu, mettez de l'huile d'olive et faites revenir les pommes de terre farcies, puis disposez-les dans une marmite ou un plat.
10 min - 6
Pour préparer la sauce, dans un récipient, mettez le concentré de tomate avec deux tasses d'eau, ajoutez le sirop de grenade et une cuillère de farine pour épaissir la sauce, puis ajoutez le sel et les épices selon votre goût.
10 min - 7
Versez la sauce sur les pommes de terre et mettez-les au four jusqu'à ce qu'elles soient cuites.
10 min
Fakte të të ushqyerit
Mish i grirëpër 100gPatatepër 100gKoriandërpër 100gQepëpër 100gMiellpër 100gPasta e domatespër 100gMelasë të shegëspër 100gVaj ulliripër 100gKuminipër 100gPiper i zipër 100gKripëpër 100gUjëpër 100g* Informacionet ushqyese janë të përafërta dhe llogaritja e tyre mund të ndikohet nga lloji i përbërësit dhe metodat e kultivimit, ruajtjes dhe gatimit.