مهلبية قمر الدين

نضال زقيةשֶׁף

מרכיבים

• חלב נוזלי
  3 كوب
• سكر، او حسب الرغبة
  1 كوب
• עמילן
  3 ملعقة كبيرة
• עור משמש
  0.5 كيس
• עמילן
  2 ملعقة كبيرة
• מים
  1 كوب

צעדים

1. 1

   يقطع قمر الدين قطع صغيرة وينقع في الماء لمدة ليلة كاملة.

   כלים נדרשים:

   🍳

   وعاء

   1440 דקות
2. 2

   في قدر، يوضع الحليب، السكر، النشاء ويذوب جيداً ثم يوضع على النار حتى يغلي ويصبح ثقيل.

   כלים נדרשים:

   סיר

   10 דקות
3. 3

   تسكب نصف كمية المهلبية في كاسات (زبديات) ويوضعوا جانباً.

   5 דקות
4. 4

   لعمل قمر الدين، في قدر، يوضع قمر الدين مع الماء المنقوع به (إذا كانت كمية الماء قليلة، يضاف القليل) ثم يضاف النشاء إليه ويذوب.

   כלים נדרשים:

   סיר

   10 דקות
5. 5

   يوضع القدر على النار ويترك حتى يغلي ليصبح كثيفاً ثم يسكب الخليط فوق المهلبية وتدخل الكاسات إلى الثلاجة.

   10 דקות
6. 6

   تخرج الكاسات من الثلاجة وتقدم مهلبية قمر الدين باردة.

   5 דקות

עובדות תזונה

Ingredients Nutritional Facts (per 100g)

חלב נוזליper 100g

Energy61 kcal

Protein3.3 g

Total Fat3.25 g

Carbohydrate4.8 g

Added Sugars4.8 g

Vitamin D1.3 mcg

LCarnitine3.3 mg

עמילןper 100g

Energy350 kcal

Protein0.3 g

Total Fat0.1 g

Carbohydrate86.3 g

Dietary Fiber0.9 g

Total Sugars0.1 g

עור משמשper 100g

Energy250 kcal

Protein2 g

Total Fat0.5 g

Carbohydrate60 g

Dietary Fiber5 g

Total Sugars50 g

עמילןper 100g

Energy350 kcal

Protein0.3 g

Total Fat0.1 g

Carbohydrate86.3 g

Dietary Fiber0.9 g

Total Sugars0.1 g

מיםper 100g

Water100 g

* הערכים התזונתיים הם מקורבים וחישובם עשוי להשתנות בהתאם לסוג הרכיב ולשיטות הגידול, האחסון והבישול.

מאפיינים תזונתיים ותגיות