المحمّر مع المشمش
استلذّوا بنكهة مميزة مع وصفة المحمّر مع المشمش، حيث يجتمع الأرز مع المشمش المجفف ليخلقوا طبقًا شهيًا يناسب جميع المناسبات. مثالي للتقديم مع السمك أو لحم الغنم، سيأخذكم هذا الطبق في رحلة من النكهات الغنية والمبهجة.
المكونات
- 2 مكعب من مرقة الدجاج ماجي2 مكعب
- 4 كوب من الماء1000 مل
- 3/1 كوب من شراب البلح75 مل
- 1 ملعقة صغيرة من ماء الورد5 غرامات
- 1 ملعقة صغيرة من مسحوق الهال5 غرامات
- 2 كوب من الأرزّ الأميركي الطويل400 غرام
- 1 ملعقة كبيرة من الزبدة10 غرامات
- 3/2 كوب من المشمش المجفف والمقطع100 غرام
الخطوات
- 1
قم بإذابة مكعبات مرقة الدجاج ماجي في ماء ساخن، واخلطها جيدًا حتى تذوب تمامًا. ثم أضف شراب البلح، وماء الورد، ومسحوق الهال، واخلط المكونات معًا بشكل جيد.
5 دقيقةالأدوات اللازمة:
وعاء خلط - 2
اغسل الأرز جيدًا واتركه لينقع لمدة 30 دقيقة. استمر في غسل الأرز حتى يصبح الماء صافياً، ثم قم بتصفيته.
30 دقيقة - 3
في قدر كبير مخصص للأرز، قم بإذابة الزبدة، ثم أضف الأرز وحركه برفق لمدة دقيقتين أو ثلاث. بعد ذلك، أضف مرقة الدجاج المحلاة واتركها تغلي. ثم أضف المشمش، وقم بتغطية القدر بإحكام، واتركه على نار خفيفة حتى ينضج الأرز.
20 دقيقةالأدوات اللازمة:
قدر - 4
قم بتحريك الأرز برفق، ثم قدّمه في طبق مع السمك أو لحم الغنم.
5 دقيقة
الحقائق الغذائية
* المعلومات الغذائية أرقامها تقريبية واحتسابها قد يتأثر بنوع المكون وبطريقة الزراعة والتخزين والطبخ