Stuffed Eggplant

Rania Al-Khatibխոհարար

Բաղադրիչներ

• Բադջան
  1 kilogram
• Minced Meat
  500 grams
• Սխտոր
  1
• Սոխ
  3 pieces
• Tomato պաստա
  3 tablespoons
• Salt and Spices
  1
• Բուսական յուղ
  1
• Վար
  2.5 cups

Քայլեր

1. 1

   Hollow out the eggplant, then fry it slightly and let it cool.

   Անհրաժեշտ գործիքներ:

   Տապակ

   5 րոպե
2. 2

   In a pot over the heat, add some oil and fry the onion until it softens, then add the meat and stir well until the meat is cooked.

   Անհրաժեշտ գործիքներ:

   Կաթսա

   10 րոպե
3. 3

   In a deep dish, mix the tomato paste, water, and a pinch of salt until the mixture is combined, then add the garlic cloves.

   Անհրաժեշտ գործիքներ:

   🍳

   Deep Dish

   5 րոպե
4. 4

   Stuff the fried eggplant with the meat mixture, then arrange it in the dish.

   5 րոպե
5. 5

   Place the dish in the oven and leave it for 25 minutes.

   Անհրաժեշտ գործիքներ:

   Տապակ

   25 րոպե

Սնուցման փաստեր

Բաղադրիչների սննդային արժեքը (100գ-ի համար)

Բադջան100գ-ի համար

Էներգիա25 kcal

Սպիտակուցներ1 g

Ընդհանուր ճարպեր0.2 g

Ածխաջրեր5.9 g

Մանրաթելեր3 g

Ընդհանուր շաքարներ3.2 g

Սխտոր100գ-ի համար

Էներգիա100 kcal

Սպիտակուցներ2 g

Ընդհանուր ճարպեր1 g

Ածխաջրեր20 g

Մանրաթելեր5 g

Ընդհանուր շաքարներ3 g

Սոխ100գ-ի համար

Էներգիա40 kcal

Սպիտակուցներ1.1 g

Ընդհանուր ճարպեր0.1 g

Ածխաջրեր9.34 g

Մանրաթելեր1.7 g

Ընդհանուր շաքարներ4.24 g

Tomato պաստա100գ-ի համար

Էներգիա100 kcal

Սպիտակուցներ1.5 g

Ընդհանուր ճարպեր0.5 g

Ածխաջրեր24 g

Ընդհանուր շաքարներ20 g

Մանրաթելեր2 g

Բուսական յուղ100գ-ի համար

Էներգիա884 kcal

Ընդհանուր ճարպեր100 g

Վար100գ-ի համար

Ջուր100 g

* Սննդային արժեքները մոտավոր են, և դրանց հաշվարկի վրա կարող են ազդել բաղադրիչի տեսակը, ինչպես նաև աճեցման, պահպանման և պատրաստման եղանակները:

Դիետիկ հատկություններ և պիտակներ