Ħin tal-Prepjazzjoni
recipe.minutes
Ħin Sajjar
recipe.minutes
Ħin Totali
recipe.minutes
Porzjonijiet
3
Spiża
Medju
Kaloriji
600 kcal
Skala Porzjonijiet
Ingredjenti
- جلد الدجاج ويفضل من منطقة الفخذ غير ممزق وصحيح1 كيلوغرام
- ٤ كوب أرز4 كوب
- ١ كيلوغرام لحم مفروم قليل الدهن1 كيلوغرام
- ١ ملعقة كبيرة بهارات، موصلية1 ملعقة كبيرة
- ١٠ فص ثوم، مفروم ناعم10 فص
- ٢ ملعقة كبيرة معجون الطماطم2 ملعقة كبيرة
- ١ كوب عصير ليمون حامض1 كوب
- ١/٢ كوب زيت، او زيت زيتون0.5 كوب
- ٤ كوب ماء4 كوب
- ملح حسب الذوق0
Passi
- 1
تخلط المواد جميعا ماعدا عصير الليمون والماء والزيت.
recipe.minutesGħodda meħtieġa:
Bowl tal-ħawt - 2
تحشى كل قطعة من الجلد بالمكونات اعلاه ويغلق الجلد بشكل كيس.
recipe.minutes - 3
ترص القطع المحشوة في القدر حتى تنفذ كل الكمية.
recipe.minutesGħodda meħtieġa:
Kazzola - 4
يوضع اناء زجاجي عريض بحجم فتحة القدر على الجلد المحشي ليثقله.
recipe.minutes - 5
يوضع القدر على نار متوسطة ويسكب الزيت والماء وعصير الليمون.
recipe.minutesGħodda meħtieġa:Kazzola - 6
بعد 10 دقائق من الغليان تخفض الحرارة وتترك الطبخة على نار هادئة جدا مدة ربع ساعة وترفع.
recipe.minutes - 7
تترك الطبخة مدة ربع ساعة اخرى وتقلب في صينية واسعة والف عافية.
recipe.minutes
Fatti tan-Nutrizzjoni
Nutrizzjoni Ġenerali tar-Ricetta (Għal kull porzjon)
25 g
30 g
60 g
* L-informazzjoni nutrizzjonali hija approssimattiva u l-kalkolu tagħha jista' jiġi affettwat mit-tip ta' ingredjent u mill-metodi ta' kultivazzjoni, ħażna u tisjir.
Karatteristiċi tad-Dieta u Tags
ĦalālĦieles mill-glutinaĦieles mill-prodotti tal-ħalibŻieda fil-Piż