Voorbereidingstijd
recipe.minutes
Kooktijd
recipe.minutes
Totale tijd
recipe.minutes
Porties
3
Kosten
Medium
Calorieën
600 kcal
Schaaldelen
Ingrediënten
- جلد الدجاج ويفضل من منطقة الفخذ غير ممزق وصحيح1 كيلوغرام
- ٤ كوب أرز4 كوب
- ١ كيلوغرام لحم مفروم قليل الدهن1 كيلوغرام
- ١ ملعقة كبيرة بهارات، موصلية1 ملعقة كبيرة
- ١٠ فص ثوم، مفروم ناعم10 فص
- ٢ ملعقة كبيرة معجون الطماطم2 ملعقة كبيرة
- ١ كوب عصير ليمون حامض1 كوب
- ١/٢ كوب زيت، او زيت زيتون0.5 كوب
- ٤ كوب ماء4 كوب
- ملح حسب الذوق0
Stappen
- 1
تخلط المواد جميعا ماعدا عصير الليمون والماء والزيت.
recipe.minutesBenodigde hulpmiddelen:
Mengkom - 2
تحشى كل قطعة من الجلد بالمكونات اعلاه ويغلق الجلد بشكل كيس.
recipe.minutes - 3
ترص القطع المحشوة في القدر حتى تنفذ كل الكمية.
recipe.minutesBenodigde hulpmiddelen:
Pan - 4
يوضع اناء زجاجي عريض بحجم فتحة القدر على الجلد المحشي ليثقله.
recipe.minutes - 5
يوضع القدر على نار متوسطة ويسكب الزيت والماء وعصير الليمون.
recipe.minutesBenodigde hulpmiddelen:Pan - 6
بعد 10 دقائق من الغليان تخفض الحرارة وتترك الطبخة على نار هادئة جدا مدة ربع ساعة وترفع.
recipe.minutes - 7
تترك الطبخة مدة ربع ساعة اخرى وتقلب في صينية واسعة والف عافية.
recipe.minutes
Voedingsfeiten
General Recipe Nutrition (Per Serving)
25 g
30 g
60 g
* Voedingswaarden zijn bij benadering en de berekening kan worden beïnvloed door het type ingrediënt en de teelt-, opslag- en kookmethoden.
Dieetkenmerken & Tags
HalalGlutenvrijZuivelvrijGewichtstoename