Բաղադրիչներ
Կաղամբ1 head
Եգիպտական Բրինձ2 cups- Tomatoes4 pieces
- Onion, chopped1 piece
- Garlic clove, minced2 cloves
- Fresh coriander, chopped1 bunch
Լիմոն1 piece- Chicken or meat broth1 cup
Այլ1 tablespoon
Բուսական յուղ1 tablespoon
Tomato սոուս2 tablespoons
Կումին0.5 tablespoon
Ավանդական կորյանդեր0.3 teaspoon- Salt to taste0
Սև պղպեղ0
Վար0
Քայլեր
- 1
Boil the cabbage leaves in water with added lemon juice and cut into suitable pieces.
10 րոպեԱնհրաժեշտ գործիքներ:
Կաթսա - 2
Place the onion and garlic in the oil and butter over heat and sauté until softened.
5 րոպեԱնհրաժեշտ գործիքներ:
Տապակ - 3
Add the tomatoes, two tablespoons of sauce, spices, and a little water, and let the mixture simmer until it dries completely.
10 րոպե - 4
Wash the rice well, drain it, and add it to the sauce along with the coriander, mixing well.
5 րոպե - 5
Stuff the cabbage leaves with the mixture and arrange them in the pot. Once finished with the quantity, add the broth to the stuffed cabbage until it is covered.
10 րոպեԱնհրաժեշտ գործիքներ:Կաթսա - 6
Leave the pot on high heat for 7 minutes, then reduce to medium and low heat until cooked.
7 րոպե
Սնուցման փաստեր
Կաղամբ100գ-ի համարԵգիպտական Բրինձ100գ-ի համարԼիմոն100գ-ի համարԱյլ100գ-ի համարԲուսական յուղ100գ-ի համարTomato սոուս100գ-ի համարԿումին100գ-ի համարԱվանդական կորյանդեր100գ-ի համարՍև պղպեղ100գ-ի համարՎար100գ-ի համար* Սննդային արժեքները մոտավոր են, և դրանց հաշվարկի վրա կարող են ազդել բաղադրիչի տեսակը, ինչպես նաև աճեցման, պահպանման և պատրաստման եղանակները: