Malzemeler
Lahana1 head
Mısır Pirinci2 cups- Tomatoes4 pieces
- Onion, chopped1 piece
- Garlic clove, minced2 cloves
- Fresh coriander, chopped1 bunch
Limon1 piece- Chicken or meat broth1 cup
Yağ1 tablespoon
Tereyağı1 tablespoon
Domates Sosu2 tablespoons
Kimyon0.5 tablespoon
Toz kişniş0.3 teaspoon- Salt to taste0
Karabiber0
Su0
Adımlar
- 1
Boil the cabbage leaves in water with added lemon juice and cut into suitable pieces.
10 dkGerekli Aletler:
Tencere - 2
Place the onion and garlic in the oil and butter over heat and sauté until softened.
5 dkGerekli Aletler:
Tava - 3
Add the tomatoes, two tablespoons of sauce, spices, and a little water, and let the mixture simmer until it dries completely.
10 dk - 4
Wash the rice well, drain it, and add it to the sauce along with the coriander, mixing well.
5 dk - 5
Stuff the cabbage leaves with the mixture and arrange them in the pot. Once finished with the quantity, add the broth to the stuffed cabbage until it is covered.
10 dkGerekli Aletler:Tencere - 6
Leave the pot on high heat for 7 minutes, then reduce to medium and low heat until cooked.
7 dk
Besin Değerleri
Lahana100g içinMısır Pirinci100g içinLimon100g içinYağ100g içinTereyağı100g içinDomates Sosu100g içinKimyon100g içinToz kişniş100g içinKarabiber100g içinSu100g için* Besin değerleri yaklaşık değerlerdir ve hesaplama; malzeme türü, yetiştirme, depolama ve pişirme yöntemlerinden etkilenebilir.