Նախապատրաստական ժամանակը
30 րոպե
Խոհարարության ժամանակը
30 րոպե
Ընդհանուր ժամանակ
60 րոպե
Ծառայություններ
6
Արժեքը
Միջին
Կալորիաներ
250 kcal
Սանդղակի մասեր
Բաղադրիչներ
- ملفوف (كرنب)1 حبة
- ارز مصري2 كوب
Tomat4 حبة- بصل، مفروم1 حبة
- فص ثوم، مفروم2 فص
- باقة كزبرة طازجة، مفرومة1 باقة
Լիմոն1 حبة- مرقة دجاج او لحم1 كوب
Այլ1 ملعقة كبيرة
Բուսական յուղ1 ملعقة كبيرة
Tomatային սոուս2 ملعقة كبيرة
Կումին0.5 ملعقة كبيرة- كزبرة جافة، مطحونة0.3 ملعقة صغيرة
- ملح حسب الذوق0
Սև պղպեղ0
Վար0
Քայլեր
- 1
يسلق ورق الكرنب في الماء المضاف اليه عصير الليمون ويقطع لقطع مناسبة.
10 րոպեԱնհրաժեշտ գործիքներ:
Կաթսա - 2
يوضع البصل والثوم في الزيت والزيدة على النار ويقلب حتى يذبل.
5 րոպեԱնհրաժեշտ գործիքներ:
Տապակ - 3
تضاف الطماطم وملعقتي الصلصة والبهارات وقليل من الماء ويترك الخليط لينضج بحيث يجف من الماء تماماً.
10 րոպե - 4
يغسل الارز جيدا ويصفى ويضاف للصلصة وكذلك تضاف الكزبرةويقلب الخليط جيدا.
5 րոպե - 5
تحشى اوراق الكرنب بالخلطه وترص في قدر، بعد الانتهاء من الكميه تضاف المرقة للمحشي بحيث تغطيه.
10 րոպեԱնհրաժեշտ գործիքներ:Կաթսա - 6
يترك الاناء على نار عالية لمدة 7 دقائق ثم يوضع على نار متوسطة فهادئة حتى ينضج.
7 րոպե
Սնուցման փաստեր
Ընդհանուր սննդային արժեքը (մեկ բաժնի համար)
10 g
8 g
35 g
Բաղադրիչների սննդային արժեքը (100գ-ի համար)Tomat100գ-ի համարԼիմոն100գ-ի համարԱյլ100գ-ի համարԲուսական յուղ100գ-ի համարTomatային սոուս100գ-ի համարԿումին100գ-ի համարՍև պղպեղ100գ-ի համարՎար100գ-ի համար
Tomat100գ-ի համար18 kcal
0.88 g
0.2 g
3.89 g
2.63 g
1.2 g
5 mg
Լիմոն100գ-ի համար29 kcal
1.1 g
0.3 g
9.32 g
2.5 g
2.8 g
88 g
Այլ100գ-ի համար884 kcal
100 g
Բուսական յուղ100գ-ի համար717 kcal
0.85 g
81 g
0.1 g
0.1 g
Tomatային սոուս100գ-ի համար70 kcal
1.5 g
0.5 g
14 g
3 g
1 g
Կումին100գ-ի համար375 kcal
18 g
22 g
44 g
11 g
2.2 g
Սև պղպեղ100գ-ի համար251 kcal
10.95 g
3.3 g
64.81 g
26.2 g
0.64 g
Վար100գ-ի համար100 g
* Սննդային արժեքները մոտավոր են, և դրանց հաշվարկի վրա կարող են ազդել բաղադրիչի տեսակը, ինչպես նաև աճեցման, պահպանման և պատրաստման եղանակները:
Դիետիկ հատկություններ և պիտակներ
Հալալ