Συστατικά
- Chou (chou) de taille moyenne1 pièce
- Oignon de grande taille, haché2 pièce
- Coriandre fraîche, hachée0.5 tasse
- Persil frais, haché0.5 tasse
- Aneth frais, haché0.5 tasse
Χυμός ντομάτας4 tasse
Αιγυπτιακό Ρύζι3 tasse- Ail, haché1 cuillère à soupe
Λάδι0.5 tasse
Γκι1 cuillère à soupe
Ζωμός κοτόπουλου3 tasse
Αλάτι0
Μαύρο πιπέρι0
Μπαχαρικά0
Βήματα
- 1
Faites bouillir le chou dans de l'eau bouillante en ajoutant un peu de cumin et une cuillère d'huile, puis rincez bien et coupez-le en morceaux appropriés pour la farce.
5 λεπτάΑπαραίτητα Εργαλεία:🍳Bol
Σουρωτήρι - 2
Mettez le jus de tomate sur le feu jusqu'à ce que l'eau s'évapore, puis lavez le riz, égouttez-le et mettez-le dans un plat, ajoutez l'aneth, la coriandre, le persil, puis les tomates, les oignons, l'ail, les épices, le sel et le poivre.
10 λεπτάΑπαραίτητα Εργαλεία:
Κατσαρόλα
Δίσκος - 3
Chauffez bien l'huile avec le ghee, puis ajoutez-le au mélange précédent et mélangez bien, puis farcissez les feuilles de chou et mettez-les dans une marmite profonde.
5 λεπτάΑπαραίτητα Εργαλεία:
Τηγάνι - 4
Ajoutez le bouillon de poulet sur le chou farci jusqu'à ce qu'il couvre légèrement le chou.
3 λεπτά - 5
Mettez la marmite sur feu moyen jusqu'à ce que le bouillon soit absorbé, puis réduisez le feu jusqu'à ce que ce soit cuit, bon appétit.
10 λεπτά
Διατροφικά Στοιχεία
Χυμός ντομάταςανά 100gΑιγυπτιακό Ρύζιανά 100gΛάδιανά 100gΓκιανά 100gΖωμός κοτόπουλουανά 100gΑλάτιανά 100gΜαύρο πιπέριανά 100gΜπαχαρικάανά 100g* Οι διατροφικές πληροφορίες είναι κατά προσέγγιση και ο υπολογισμός τους μπορεί να επηρεαστεί από τον τύπο του συστατικού και τις μεθόδους καλλιέργειας, αποθήκευσης και μαγειρέματος.