Ingredients
- Chou (chou) de taille moyenne1 pièce
- Oignon de grande taille, haché2 pièce
- Coriandre fraîche, hachée0.5 tasse
- Persil frais, haché0.5 tasse
- Aneth frais, haché0.5 tasse
Tomato Juice4 tasse
Egyptian Rice3 tasse- Ail, haché1 cuillère à soupe
Oil0.5 tasse
Ghee1 cuillère à soupe
Chicken broth3 tasse
Salt0
Black Pepper0
Spices0
Steps
- 1
Faites bouillir le chou dans de l'eau bouillante en ajoutant un peu de cumin et une cuillère d'huile, puis rincez bien et coupez-le en morceaux appropriés pour la farce.
5 minRequired Tools:🍳Bol
Strainer - 2
Mettez le jus de tomate sur le feu jusqu'à ce que l'eau s'évapore, puis lavez le riz, égouttez-le et mettez-le dans un plat, ajoutez l'aneth, la coriandre, le persil, puis les tomates, les oignons, l'ail, les épices, le sel et le poivre.
10 minRequired Tools:
Pot
Tray - 3
Chauffez bien l'huile avec le ghee, puis ajoutez-le au mélange précédent et mélangez bien, puis farcissez les feuilles de chou et mettez-les dans une marmite profonde.
5 minRequired Tools:
Frying Pan - 4
Ajoutez le bouillon de poulet sur le chou farci jusqu'à ce qu'il couvre légèrement le chou.
3 min - 5
Mettez la marmite sur feu moyen jusqu'à ce que le bouillon soit absorbé, puis réduisez le feu jusqu'à ce que ce soit cuit, bon appétit.
10 min
Nutrition Facts
Tomato Juiceper 100gEgyptian Riceper 100gOilper 100gGheeper 100gChicken brothper 100gSaltper 100gBlack Pepperper 100gSpicesper 100g* Nutritional values are approximate and calculations may be affected by ingredient type, farming, storage, and cooking methods.