Ingredientes
- Chou (chou) de taille moyenne1 pièce
- Oignon de grande taille, haché2 pièce
- Coriandre fraîche, hachée0.5 tasse
- Persil frais, haché0.5 tasse
- Aneth frais, haché0.5 tasse
Jugo de tomate4 tasse
Arroz Egipcio3 tasse- Ail, haché1 cuillère à soupe
Aceite0.5 tasse
Ghee1 cuillère à soupe
Caldo de pollo3 tasse
Sal0
Pimienta negra0
Especias0
Pasos
- 1
Faites bouillir le chou dans de l'eau bouillante en ajoutant un peu de cumin et une cuillère d'huile, puis rincez bien et coupez-le en morceaux appropriés pour la farce.
recipe.minutesHerramientas necesarias:🍳Bol
Colador - 2
Mettez le jus de tomate sur le feu jusqu'à ce que l'eau s'évapore, puis lavez le riz, égouttez-le et mettez-le dans un plat, ajoutez l'aneth, la coriandre, le persil, puis les tomates, les oignons, l'ail, les épices, le sel et le poivre.
recipe.minutesHerramientas necesarias:
Olla
Bandeja - 3
Chauffez bien l'huile avec le ghee, puis ajoutez-le au mélange précédent et mélangez bien, puis farcissez les feuilles de chou et mettez-les dans une marmite profonde.
recipe.minutesHerramientas necesarias:
Sartén - 4
Ajoutez le bouillon de poulet sur le chou farci jusqu'à ce qu'il couvre légèrement le chou.
recipe.minutes - 5
Mettez la marmite sur feu moyen jusqu'à ce que le bouillon soit absorbé, puis réduisez le feu jusqu'à ce que ce soit cuit, bon appétit.
recipe.minutes
Datos nutricionales
Jugo de tomatepor 100gArroz Egipciopor 100gAceitepor 100gGheepor 100gCaldo de pollopor 100gSalpor 100gPimienta negrapor 100gEspeciaspor 100g* La información nutricional es aproximada y su cálculo puede verse afectado por el tipo de ingrediente y los métodos de cultivo, almacenamiento y cocción.