مواد تشکیل دهنده
- Chou (chou) de taille moyenne1 pièce
- Oignon de grande taille, haché2 pièce
- Coriandre fraîche, hachée0.5 tasse
- Persil frais, haché0.5 tasse
- Aneth frais, haché0.5 tasse
عصاره گوجهفرنگی4 tasse
برنج مصری3 tasse- Ail, haché1 cuillère à soupe
روغن0.5 tasse
گَی1 cuillère à soupe
آب مرغ3 tasse
نمک0
فلفل سیاه0
ادویهجات0
مراحل
- 1
Faites bouillir le chou dans de l'eau bouillante en ajoutant un peu de cumin et une cuillère d'huile, puis rincez bien et coupez-le en morceaux appropriés pour la farce.
5 دقیقهابزارهای مورد نیاز:🍳Bol
صافی - 2
Mettez le jus de tomate sur le feu jusqu'à ce que l'eau s'évapore, puis lavez le riz, égouttez-le et mettez-le dans un plat, ajoutez l'aneth, la coriandre, le persil, puis les tomates, les oignons, l'ail, les épices, le sel et le poivre.
10 دقیقهابزارهای مورد نیاز:
قابلمه
سینی - 3
Chauffez bien l'huile avec le ghee, puis ajoutez-le au mélange précédent et mélangez bien, puis farcissez les feuilles de chou et mettez-les dans une marmite profonde.
5 دقیقهابزارهای مورد نیاز:
تابه - 4
Ajoutez le bouillon de poulet sur le chou farci jusqu'à ce qu'il couvre légèrement le chou.
3 دقیقه - 5
Mettez la marmite sur feu moyen jusqu'à ce que le bouillon soit absorbé, puis réduisez le feu jusqu'à ce que ce soit cuit, bon appétit.
10 دقیقه
حقایق تغذیه
عصاره گوجهفرنگیper 100gبرنج مصریper 100gروغنper 100gگَیper 100gآب مرغper 100gنمکper 100gفلفل سیاهper 100gادویهجاتper 100g* اطلاعات تغذیهای تقریبی است و محاسبه آن ممکن است تحت تأثیر نوع ماده اولیه، روش کشت، نگهداری و پخت قرار گیرد.