מרכיבים
- Chou (chou) de taille moyenne1 pièce
- Oignon de grande taille, haché2 pièce
- Coriandre fraîche, hachée0.5 tasse
- Persil frais, haché0.5 tasse
- Aneth frais, haché0.5 tasse
מיץ עגבניות4 tasse
אורז מצרי3 tasse- Ail, haché1 cuillère à soupe
שמן0.5 tasse
גי1 cuillère à soupe
ציר עוף3 tasse
מלח0
פפר שחור0
תבלינים0
צעדים
- 1
Faites bouillir le chou dans de l'eau bouillante en ajoutant un peu de cumin et une cuillère d'huile, puis rincez bien et coupez-le en morceaux appropriés pour la farce.
5 דקותכלים נדרשים:🍳Bol
מסננת - 2
Mettez le jus de tomate sur le feu jusqu'à ce que l'eau s'évapore, puis lavez le riz, égouttez-le et mettez-le dans un plat, ajoutez l'aneth, la coriandre, le persil, puis les tomates, les oignons, l'ail, les épices, le sel et le poivre.
10 דקותכלים נדרשים:
סיר
מגש - 3
Chauffez bien l'huile avec le ghee, puis ajoutez-le au mélange précédent et mélangez bien, puis farcissez les feuilles de chou et mettez-les dans une marmite profonde.
5 דקותכלים נדרשים:
מחבת - 4
Ajoutez le bouillon de poulet sur le chou farci jusqu'à ce qu'il couvre légèrement le chou.
3 דקות - 5
Mettez la marmite sur feu moyen jusqu'à ce que le bouillon soit absorbé, puis réduisez le feu jusqu'à ce que ce soit cuit, bon appétit.
10 דקות
עובדות תזונה
מיץ עגבניותper 100gאורז מצריper 100gשמןper 100gגיper 100gציר עוףper 100gמלחper 100gפפר שחורper 100gתבליניםper 100g* הערכים התזונתיים הם מקורבים וחישובם עשוי להשתנות בהתאם לסוג הרכיב ולשיטות הגידול, האחסון והבישול.