Ingrediënten
- Chou (chou) de taille moyenne1 pièce
- Oignon de grande taille, haché2 pièce
- Coriandre fraîche, hachée0.5 tasse
- Persil frais, haché0.5 tasse
- Aneth frais, haché0.5 tasse
Tomatensap4 tasse
Egyptische Rijst3 tasse- Ail, haché1 cuillère à soupe
Olie0.5 tasse
Ghee1 cuillère à soupe
Kippenbouillon3 tasse
Zout0
Zwarte peper0
Kruiden0
Stappen
- 1
Faites bouillir le chou dans de l'eau bouillante en ajoutant un peu de cumin et une cuillère d'huile, puis rincez bien et coupez-le en morceaux appropriés pour la farce.
recipe.minutesBenodigde hulpmiddelen:🍳Bol
Zeef - 2
Mettez le jus de tomate sur le feu jusqu'à ce que l'eau s'évapore, puis lavez le riz, égouttez-le et mettez-le dans un plat, ajoutez l'aneth, la coriandre, le persil, puis les tomates, les oignons, l'ail, les épices, le sel et le poivre.
recipe.minutesBenodigde hulpmiddelen:
Pan
Tafel - 3
Chauffez bien l'huile avec le ghee, puis ajoutez-le au mélange précédent et mélangez bien, puis farcissez les feuilles de chou et mettez-les dans une marmite profonde.
recipe.minutesBenodigde hulpmiddelen:
Koekenpan - 4
Ajoutez le bouillon de poulet sur le chou farci jusqu'à ce qu'il couvre légèrement le chou.
recipe.minutes - 5
Mettez la marmite sur feu moyen jusqu'à ce que le bouillon soit absorbé, puis réduisez le feu jusqu'à ce que ce soit cuit, bon appétit.
recipe.minutes
Voedingsfeiten
Tomatensapper 100gEgyptische Rijstper 100gOlieper 100gGheeper 100gKippenbouillonper 100gZoutper 100gZwarte peperper 100gKruidenper 100g* Voedingswaarden zijn bij benadering en de berekening kan worden beïnvloed door het type ingrediënt en de teelt-, opslag- en kookmethoden.