Ingredienser
- Chou (chou) de taille moyenne1 pièce
- Oignon de grande taille, haché2 pièce
- Coriandre fraîche, hachée0.5 tasse
- Persil frais, haché0.5 tasse
- Aneth frais, haché0.5 tasse
Tomatjuice4 tasse
Egyptisk Ris3 tasse- Ail, haché1 cuillère à soupe
Olje0.5 tasse
Ghee1 cuillère à soupe
Kyllingebuljong3 tasse
Salt0
Svart pepper0
Krydder0
Trinn
- 1
Faites bouillir le chou dans de l'eau bouillante en ajoutant un peu de cumin et une cuillère d'huile, puis rincez bien et coupez-le en morceaux appropriés pour la farce.
5 minNødvendig utstyr:🍳Bol
Sil - 2
Mettez le jus de tomate sur le feu jusqu'à ce que l'eau s'évapore, puis lavez le riz, égouttez-le et mettez-le dans un plat, ajoutez l'aneth, la coriandre, le persil, puis les tomates, les oignons, l'ail, les épices, le sel et le poivre.
10 minNødvendig utstyr:
Kjele
Bakke - 3
Chauffez bien l'huile avec le ghee, puis ajoutez-le au mélange précédent et mélangez bien, puis farcissez les feuilles de chou et mettez-les dans une marmite profonde.
5 minNødvendig utstyr:
Stekepanne - 4
Ajoutez le bouillon de poulet sur le chou farci jusqu'à ce qu'il couvre légèrement le chou.
3 min - 5
Mettez la marmite sur feu moyen jusqu'à ce que le bouillon soit absorbé, puis réduisez le feu jusqu'à ce que ce soit cuit, bon appétit.
10 min
Ernæringsfakta
Tomatjuiceper 100gEgyptisk Risper 100gOljeper 100gGheeper 100gKyllingebuljongper 100gSaltper 100gSvart pepperper 100gKrydderper 100g* Næringsinnholdet er omtrentlig, og beregningen kan påvirkes av ingredienstype samt dyrkings-, lagrings- og tilberedningsmetode.