Sestavine
- Chou (chou) de taille moyenne1 pièce
- Oignon de grande taille, haché2 pièce
- Coriandre fraîche, hachée0.5 tasse
- Persil frais, haché0.5 tasse
- Aneth frais, haché0.5 tasse
Paradižnikov sok4 tasse
Egipčanski Riž3 tasse- Ail, haché1 cuillère à soupe
Olje0.5 tasse
Ghee1 cuillère à soupe
Piščančja juha3 tasse
Sol0
Črni poper0
Začimbe0
Koraki
- 1
Faites bouillir le chou dans de l'eau bouillante en ajoutant un peu de cumin et une cuillère d'huile, puis rincez bien et coupez-le en morceaux appropriés pour la farce.
5 minPotrebni pripomočki:🍳Bol
Cedilo - 2
Mettez le jus de tomate sur le feu jusqu'à ce que l'eau s'évapore, puis lavez le riz, égouttez-le et mettez-le dans un plat, ajoutez l'aneth, la coriandre, le persil, puis les tomates, les oignons, l'ail, les épices, le sel et le poivre.
10 minPotrebni pripomočki:
Lonček
Pladenj - 3
Chauffez bien l'huile avec le ghee, puis ajoutez-le au mélange précédent et mélangez bien, puis farcissez les feuilles de chou et mettez-les dans une marmite profonde.
5 minPotrebni pripomočki:
Ponev - 4
Ajoutez le bouillon de poulet sur le chou farci jusqu'à ce qu'il couvre légèrement le chou.
3 min - 5
Mettez la marmite sur feu moyen jusqu'à ce que le bouillon soit absorbé, puis réduisez le feu jusqu'à ce que ce soit cuit, bon appétit.
10 min
Dejstva o hranilni vrednosti
Paradižnikov sokna 100gEgipčanski Rižna 100gOljena 100gGheena 100gPiščančja juhana 100gSolna 100gČrni poperna 100gZačimbena 100g* Hranilne vrednosti so približne, na izračun pa lahko vplivajo vrsta sestavine ter načini pridelave, skladiščenja in kuhanja.