Ingredienser
- Chou (chou) de taille moyenne1 pièce
- Oignon de grande taille, haché2 pièce
- Coriandre fraîche, hachée0.5 tasse
- Persil frais, haché0.5 tasse
- Aneth frais, haché0.5 tasse
Tomatjuice4 tasse
Egyptiskt Ris3 tasse- Ail, haché1 cuillère à soupe
Olja0.5 tasse
Ghee1 cuillère à soupe
Kycklingbuljong3 tasse
Salt0
Svartpeppar0
Kryddor0
Steg
- 1
Faites bouillir le chou dans de l'eau bouillante en ajoutant un peu de cumin et une cuillère d'huile, puis rincez bien et coupez-le en morceaux appropriés pour la farce.
5 minNödvändiga verktyg:🍳Bol
Sikt - 2
Mettez le jus de tomate sur le feu jusqu'à ce que l'eau s'évapore, puis lavez le riz, égouttez-le et mettez-le dans un plat, ajoutez l'aneth, la coriandre, le persil, puis les tomates, les oignons, l'ail, les épices, le sel et le poivre.
10 minNödvändiga verktyg:
Kastrull
Bricka - 3
Chauffez bien l'huile avec le ghee, puis ajoutez-le au mélange précédent et mélangez bien, puis farcissez les feuilles de chou et mettez-les dans une marmite profonde.
5 minNödvändiga verktyg:
Stekpanna - 4
Ajoutez le bouillon de poulet sur le chou farci jusqu'à ce qu'il couvre légèrement le chou.
3 min - 5
Mettez la marmite sur feu moyen jusqu'à ce que le bouillon soit absorbé, puis réduisez le feu jusqu'à ce que ce soit cuit, bon appétit.
10 min
Näringsvärde
Tomatjuiceper 100gEgyptiskt Risper 100gOljaper 100gGheeper 100gKycklingbuljongper 100gSaltper 100gSvartpepparper 100gKryddorper 100g* Näringsvärdena är ungefärliga och beräkningen kan påverkas av typen av ingrediens samt odlings-, förvarings- och tillagningsmetoder.