Malzemeler
- Chou (chou) de taille moyenne1 pièce
- Oignon de grande taille, haché2 pièce
- Coriandre fraîche, hachée0.5 tasse
- Persil frais, haché0.5 tasse
- Aneth frais, haché0.5 tasse
Domates Suyu4 tasse
Mısır Pirinci3 tasse- Ail, haché1 cuillère à soupe
Yağ0.5 tasse
Ghee1 cuillère à soupe
Tavuk suyu3 tasse
Tuz0
Karabiber0
Baharatlar0
Adımlar
- 1
Faites bouillir le chou dans de l'eau bouillante en ajoutant un peu de cumin et une cuillère d'huile, puis rincez bien et coupez-le en morceaux appropriés pour la farce.
5 dkGerekli Aletler:🍳Bol
Süzgeç - 2
Mettez le jus de tomate sur le feu jusqu'à ce que l'eau s'évapore, puis lavez le riz, égouttez-le et mettez-le dans un plat, ajoutez l'aneth, la coriandre, le persil, puis les tomates, les oignons, l'ail, les épices, le sel et le poivre.
10 dkGerekli Aletler:
Tencere
Tepsi - 3
Chauffez bien l'huile avec le ghee, puis ajoutez-le au mélange précédent et mélangez bien, puis farcissez les feuilles de chou et mettez-les dans une marmite profonde.
5 dkGerekli Aletler:
Tava - 4
Ajoutez le bouillon de poulet sur le chou farci jusqu'à ce qu'il couvre légèrement le chou.
3 dk - 5
Mettez la marmite sur feu moyen jusqu'à ce que le bouillon soit absorbé, puis réduisez le feu jusqu'à ce que ce soit cuit, bon appétit.
10 dk
Besin Değerleri
Domates Suyu100g içinMısır Pirinci100g içinYağ100g içinGhee100g içinTavuk suyu100g içinTuz100g içinKarabiber100g içinBaharatlar100g için* Besin değerleri yaklaşık değerlerdir ve hesaplama; malzeme türü, yetiştirme, depolama ve pişirme yöntemlerinden etkilenebilir.