מרכיבים
אורז חום1 cup
קישוא8 pieces
חציל4 pieces
פלפל4 pieces
פלפל חריף1 piece
עגבנייה2 pieces
בצל1 piece
שום3 cloves
רסק עגבניות3 tablespoons- Parsley, finely chopped1 teaspoon
- Mint, finely chopped1 teaspoon
- Dill, finely chopped1 teaspoon
שמן זית2 tablespoons
פפר שחור0
מלח0- Boiling Water0
צעדים
- 1
Wash the rice thoroughly, place it in a pot, and add two cups of boiling water using the same rice cup. Leave it on low heat without adding salt.
5 דקותכלים נדרשים:
סיר - 2
In the blender, place the tomatoes, onion, garlic, hot pepper, and tomato paste and blend well.
5 דקותכלים נדרשים:
בלנדר - 3
In another pot on the stove, add a tablespoon of olive oil, then add the tomato mixture with salt and black pepper and let it simmer until the sauce thickens.
5 דקותכלים נדרשים:סיר - 4
Hollow out the zucchini, eggplant, and bell pepper.
5 דקות - 5
Once the rice is cooked and the sauce has thickened, add half of the sauce to the rice along with a tablespoon of olive oil, then add the dill, parsley, and mint and mix well.
5 דקות - 6
Stuff the zucchini, eggplant, and bell pepper with the rice mixture.
5 דקות - 7
In another pot, place the remaining sauce and arrange the stuffed vegetables. Add boiling water until it covers the vegetables and leave them on the heat until cooked. Enjoy your meal.
5 דקותכלים נדרשים:סיר
עובדות תזונה
אורז חוםper 100gקישואper 100gחצילper 100gפלפלper 100gפלפל חריףper 100gעגבנייהper 100gבצלper 100gשוםper 100gרסק עגבניותper 100gשמן זיתper 100gפפר שחורper 100gמלחper 100g* הערכים התזונתיים הם מקורבים וחישובם עשוי להשתנות בהתאם לסוג הרכיב ולשיטות הגידול, האחסון והבישול.