Malzemeler
Esmer pirinç1 tasse
Kabak8 pièce
Patlıcan4 pièce
Biber4 pièce
Acı biber1 pièce
Domates2 pièce
Soğan1 pièce
Sarımsak3 gousse
Domates püresi3 cuillère à soupe- Persil, haché fin1 cuillère à café
- Menthe, hachée fin1 cuillère à café
- Aneth vert, haché fin1 cuillère à café
Zeytinyağı2 cuillère à soupe
Karabiber0
Tuz0- Eau bouillante0
Adımlar
- 1
Lavez bien le riz, mettez-le dans une marmite et ajoutez deux tasses d'eau bouillante en utilisant la même tasse que pour le riz. Laissez mijoter à feu doux sans ajouter de sel.
5 dkGerekli Aletler:
Tencere - 2
Dans le blender, mettez les tomates, l'oignon, l'ail, le piment et le concentré de tomate et mixez bien.
5 dkGerekli Aletler:
Blender - 3
Dans une autre marmite sur le feu, mettez une cuillère d'huile d'olive, puis ajoutez le mélange de tomates avec le sel et le poivre noir et laissez mijoter jusqu'à ce que la sauce épaississe.
5 dkGerekli Aletler:Tencere - 4
Creusez les courgettes, les aubergines et les poivrons pour les vider.
5 dk - 5
Une fois que le riz est cuit et que la sauce a épaissi, ajoutez la moitié de la sauce au riz avec une cuillère d'huile d'olive, puis ajoutez l'aneth, le persil et la menthe et mélangez bien.
5 dk - 6
Farcez les courgettes, les aubergines et les poivrons avec le mélange de riz.
5 dk - 7
Dans une autre marmite, mettez le reste de la sauce et disposez les légumes farcis. Ajoutez de l'eau bouillante jusqu'à ce qu'elle couvre les légumes et laissez cuire jusqu'à ce qu'ils soient tendres. Bon appétit.
5 dkGerekli Aletler:Tencere
Besin Değerleri
Esmer pirinç100g içinKabak100g içinPatlıcan100g içinBiber100g içinAcı biber100g içinDomates100g içinSoğan100g içinSarımsak100g içinDomates püresi100g içinZeytinyağı100g içinKarabiber100g içinTuz100g için* Besin değerleri yaklaşık değerlerdir ve hesaplama; malzeme türü, yetiştirme, depolama ve pişirme yöntemlerinden etkilenebilir.