Légumes farcis

Bassel Al-ZaabiKok

Ingredienser

• 4 courgettes, évidées
  4 pièce
• 2 aubergines, évidées
  2 pièce
• 2 poivrons verts, évidés
  2 pièce
• 1 tomate, évidée
  1 pièce
• 2 cuillères à soupe de sauce tomate, ou une petite boîte
  2 cuillère à soupe
• 250 grammes de viande hachée
  250 gramme
• 2 tasses de riz, lavé et trempé
  2 tasse
• 2 cuillères à café de sel
  2 cuillère à café
• 1 cuillère à café de curry
  1 cuillère à café
• 1 cuillère à café de menthe séchée
  1 cuillère à café
• 1 cube de bouillon de viande, Maggi
  1 cube
• 2 oignons, hachés
  2 pièce
• 4 gousses d'ail écrasées
  4 gousse
• Vand
  0
• 3 cuillères à soupe d'huile végétale
  3 cuillère à soupe

Trin

1. 1

   Pour préparer la farce, mettre le riz, la viande, l'oignon haché, l'ail, la menthe dans un grand bol et bien mélanger, puis assaisonner avec du sel, du poivre noir et du curry.

   Nødvendigt udstyr:

   🍳

   grand bol

   5 min
2. 2

   Farcir les courgettes, aubergines, poivrons verts et tomates avec la farce et les placer dans la marmite.

   Nødvendigt udstyr:

   Kedel

   5 min
3. 3

   Dissoudre la sauce tomate et le cube de bouillon dans l'eau et verser sur les légumes farcis dans la marmite jusqu'à ce qu'ils soient immergés.

   5 min
4. 4

   Mettre la marmite sur le feu jusqu'à ce que les légumes farcis soient cuits, puis retirer et servir.

   5 min

Ernæringsfakta

Ingrediensers næringsindhold (pr. 100g)

Vandpr. 100g

Vand100 g

* Næringsindholdet er omtrentligt, og beregningen kan påvirkes af ingredienstype samt dyrknings-, opbevarings- og tilberedningsmetode.

Kostfunktioner og tags