Légumes farcis

Bassel Al-ZaabiChef

Ingredjenti

• 4 courgettes, évidées
  4 pièce
• 2 aubergines, évidées
  2 pièce
• 2 poivrons verts, évidés
  2 pièce
• 1 tomate, évidée
  1 pièce
• 2 cuillères à soupe de sauce tomate, ou une petite boîte
  2 cuillère à soupe
• 250 grammes de viande hachée
  250 gramme
• 2 tasses de riz, lavé et trempé
  2 tasse
• 2 cuillères à café de sel
  2 cuillère à café
• 1 cuillère à café de curry
  1 cuillère à café
• 1 cuillère à café de menthe séchée
  1 cuillère à café
• 1 cube de bouillon de viande, Maggi
  1 cube
• 2 oignons, hachés
  2 pièce
• 4 gousses d'ail écrasées
  4 gousse
• Ilma
  0
• 3 cuillères à soupe d'huile végétale
  3 cuillère à soupe

Passi

1. 1

   Pour préparer la farce, mettre le riz, la viande, l'oignon haché, l'ail, la menthe dans un grand bol et bien mélanger, puis assaisonner avec du sel, du poivre noir et du curry.

   Għodda meħtieġa:

   🍳

   grand bol

   recipe.minutes
2. 2

   Farcir les courgettes, aubergines, poivrons verts et tomates avec la farce et les placer dans la marmite.

   Għodda meħtieġa:

   Kazzola

   recipe.minutes
3. 3

   Dissoudre la sauce tomate et le cube de bouillon dans l'eau et verser sur les légumes farcis dans la marmite jusqu'à ce qu'ils soient immergés.

   recipe.minutes
4. 4

   Mettre la marmite sur le feu jusqu'à ce que les légumes farcis soient cuits, puis retirer et servir.

   recipe.minutes

Fatti tan-Nutrizzjoni

Fatti Nutrizzjonali tal-Ingredjenti (għal kull 100g)

Ilmagħal kull 100g

Ilma100 g

* L-informazzjoni nutrizzjonali hija approssimattiva u l-kalkolu tagħha jista' jiġi affettwat mit-tip ta' ingredjent u mill-metodi ta' kultivazzjoni, ħażna u tisjir.

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