Légumes farcis

Bassel Al-ZaabiKokk

Ingredienser

• 4 courgettes, évidées
  4 pièce
• 2 aubergines, évidées
  2 pièce
• 2 poivrons verts, évidés
  2 pièce
• 1 tomate, évidée
  1 pièce
• 2 cuillères à soupe de sauce tomate, ou une petite boîte
  2 cuillère à soupe
• 250 grammes de viande hachée
  250 gramme
• 2 tasses de riz, lavé et trempé
  2 tasse
• 2 cuillères à café de sel
  2 cuillère à café
• 1 cuillère à café de curry
  1 cuillère à café
• 1 cuillère à café de menthe séchée
  1 cuillère à café
• 1 cube de bouillon de viande, Maggi
  1 cube
• 2 oignons, hachés
  2 pièce
• 4 gousses d'ail écrasées
  4 gousse
• Vann
  0
• 3 cuillères à soupe d'huile végétale
  3 cuillère à soupe

Trinn

1. 1

   Pour préparer la farce, mettre le riz, la viande, l'oignon haché, l'ail, la menthe dans un grand bol et bien mélanger, puis assaisonner avec du sel, du poivre noir et du curry.

   Nødvendig utstyr:

   🍳

   grand bol

   5 min
2. 2

   Farcir les courgettes, aubergines, poivrons verts et tomates avec la farce et les placer dans la marmite.

   Nødvendig utstyr:

   Kjele

   5 min
3. 3

   Dissoudre la sauce tomate et le cube de bouillon dans l'eau et verser sur les légumes farcis dans la marmite jusqu'à ce qu'ils soient immergés.

   5 min
4. 4

   Mettre la marmite sur le feu jusqu'à ce que les légumes farcis soient cuits, puis retirer et servir.

   5 min

Ernæringsfakta

Næringsinnhold i ingredienser (per 100g)

Vannper 100g

Vann100 g

* Næringsinnholdet er omtrentlig, og beregningen kan påvirkes av ingredienstype samt dyrkings-, lagrings- og tilberedningsmetode.

Diettegenskaper og tagger