Légumes farcis

Bassel Al-ZaabiШеф-повар

Ингредиенты

• 4 courgettes, évidées
  4 pièce
• 2 aubergines, évidées
  2 pièce
• 2 poivrons verts, évidés
  2 pièce
• 1 tomate, évidée
  1 pièce
• 2 cuillères à soupe de sauce tomate, ou une petite boîte
  2 cuillère à soupe
• 250 grammes de viande hachée
  250 gramme
• 2 tasses de riz, lavé et trempé
  2 tasse
• 2 cuillères à café de sel
  2 cuillère à café
• 1 cuillère à café de curry
  1 cuillère à café
• 1 cuillère à café de menthe séchée
  1 cuillère à café
• 1 cube de bouillon de viande, Maggi
  1 cube
• 2 oignons, hachés
  2 pièce
• 4 gousses d'ail écrasées
  4 gousse
• Вода
  0
• 3 cuillères à soupe d'huile végétale
  3 cuillère à soupe

Шаги

1. 1

   Pour préparer la farce, mettre le riz, la viande, l'oignon haché, l'ail, la menthe dans un grand bol et bien mélanger, puis assaisonner avec du sel, du poivre noir et du curry.

   Необходимая посуда:

   🍳

   grand bol

   5 мин.
2. 2

   Farcir les courgettes, aubergines, poivrons verts et tomates avec la farce et les placer dans la marmite.

   Необходимая посуда:

   Кастрюля

   5 мин.
3. 3

   Dissoudre la sauce tomate et le cube de bouillon dans l'eau et verser sur les légumes farcis dans la marmite jusqu'à ce qu'ils soient immergés.

   5 мин.
4. 4

   Mettre la marmite sur le feu jusqu'à ce que les légumes farcis soient cuits, puis retirer et servir.

   5 мин.

Факты о питании

Пищевая ценность ингредиентов (на 100 г)

Водана 100 г

Вода100 g

* Пищевая ценность является приблизительной, и на ее расчет могут влиять тип ингредиента, а также методы выращивания, хранения и приготовления.

Особенности питания и теги