Légumes farcis

Bassel Al-Zaabikuhar

Sestavine

• 4 courgettes, évidées
  4 pièce
• 2 aubergines, évidées
  2 pièce
• 2 poivrons verts, évidés
  2 pièce
• 1 tomate, évidée
  1 pièce
• 2 cuillères à soupe de sauce tomate, ou une petite boîte
  2 cuillère à soupe
• 250 grammes de viande hachée
  250 gramme
• 2 tasses de riz, lavé et trempé
  2 tasse
• 2 cuillères à café de sel
  2 cuillère à café
• 1 cuillère à café de curry
  1 cuillère à café
• 1 cuillère à café de menthe séchée
  1 cuillère à café
• 1 cube de bouillon de viande, Maggi
  1 cube
• 2 oignons, hachés
  2 pièce
• 4 gousses d'ail écrasées
  4 gousse
• Voda
  0
• 3 cuillères à soupe d'huile végétale
  3 cuillère à soupe

Koraki

1. 1

   Pour préparer la farce, mettre le riz, la viande, l'oignon haché, l'ail, la menthe dans un grand bol et bien mélanger, puis assaisonner avec du sel, du poivre noir et du curry.

   Potrebni pripomočki:

   🍳

   grand bol

   5 min
2. 2

   Farcir les courgettes, aubergines, poivrons verts et tomates avec la farce et les placer dans la marmite.

   Potrebni pripomočki:

   Lonček

   5 min
3. 3

   Dissoudre la sauce tomate et le cube de bouillon dans l'eau et verser sur les légumes farcis dans la marmite jusqu'à ce qu'ils soient immergés.

   5 min
4. 4

   Mettre la marmite sur le feu jusqu'à ce que les légumes farcis soient cuits, puis retirer et servir.

   5 min

Dejstva o hranilni vrednosti

Hranilne vrednosti sestavin (na 100g)

Vodana 100g

Voda100 g

* Hranilne vrednosti so približne, na izračun pa lahko vplivajo vrsta sestavine ter načini pridelave, skladiščenja in kuhanja.

Prehranske značilnosti in oznake