المكونات
لحم المفروم500 grammes- Oignons, hachés4 pièce
- Gousses d'ail écrasées4 gousse
زيت نباتي2 cuillères à soupe- Sel et épices0
- Cube de bouillon de poulet1 cube
- Céleri, tiges coupées en petits dés2 tige
- Poivron coloré, coupé en petits dés1 pièce
- Tomates, coupées en petits dés4 pièce
ماء1 tasse- Coriandre, hachée1 botte
- Piment vert, au goût2 pièce
كوسا1 kilogramme- Pignons0
الخطوات
- 1
Mettre la viande dans une poêle sur le feu et remuer, ajouter la moitié des oignons, la moitié de l'ail, le sel et les épices et remuer.
10 دقيقةالأدوات اللازمة:
مقلاة - 2
Ajouter le céleri et le poivron coupé, puis couvrir la marmite jusqu'à ce qu'elle soit complètement sèche, enfin ajouter la coriandre hachée, ainsi la farce est prête.
10 دقيقةالأدوات اللازمة:
قدر - 3
Dans une marmite sur le feu, mettre deux cuillères d'huile puis faire revenir le reste des oignons, de l'ail et du piment vert, ajouter les tomates, le sel, les épices, le cube de bouillon et l'eau, puis fermer la marmite pendant environ dix minutes.
10 دقيقةالأدوات اللازمة:قدر - 4
Mettre le mélange dans le blender et mixer jusqu'à obtenir une sauce rouge.
5 دقيقةالأدوات اللازمة:
خلاط - 5
Laver les courgettes, enlever leur tête puis les vider, les farcir avec la farce puis disposer les courgettes dans un plat en Pyrex, verser le mélange de tomates sur les courgettes.
10 دقيقةالأدوات اللازمة:🍳Plat en Pyrex - 6
Enfin, ajouter les pignons.
5 دقيقة - 7
Mettre le plat au four pendant 40 minutes.
40 دقيقة
الحقائق الغذائية
لحم المفروملكل 100غزيت نباتيلكل 100غماءلكل 100غكوسالكل 100غ* المعلومات الغذائية أرقامها تقريبية واحتسابها قد يتأثر بنوع المكون وبطريقة الزراعة والتخزين والطبخ