Zutaten
Hackfleisch500 grammes- Oignons, hachés4 pièce
- Gousses d'ail écrasées4 gousse
Pflanzenöl2 cuillères à soupe- Sel et épices0
- Cube de bouillon de poulet1 cube
- Céleri, tiges coupées en petits dés2 tige
- Poivron coloré, coupé en petits dés1 pièce
- Tomates, coupées en petits dés4 pièce
Wasser1 tasse- Coriandre, hachée1 botte
- Piment vert, au goût2 pièce
Zucchini1 kilogramme- Pignons0
Schritte
- 1
Mettre la viande dans une poêle sur le feu et remuer, ajouter la moitié des oignons, la moitié de l'ail, le sel et les épices et remuer.
10 MinBenötigte Werkzeuge:
Bratpfanne - 2
Ajouter le céleri et le poivron coupé, puis couvrir la marmite jusqu'à ce qu'elle soit complètement sèche, enfin ajouter la coriandre hachée, ainsi la farce est prête.
10 MinBenötigte Werkzeuge:
Topf - 3
Dans une marmite sur le feu, mettre deux cuillères d'huile puis faire revenir le reste des oignons, de l'ail et du piment vert, ajouter les tomates, le sel, les épices, le cube de bouillon et l'eau, puis fermer la marmite pendant environ dix minutes.
10 MinBenötigte Werkzeuge:Topf - 4
Mettre le mélange dans le blender et mixer jusqu'à obtenir une sauce rouge.
5 MinBenötigte Werkzeuge:
Mixer - 5
Laver les courgettes, enlever leur tête puis les vider, les farcir avec la farce puis disposer les courgettes dans un plat en Pyrex, verser le mélange de tomates sur les courgettes.
10 MinBenötigte Werkzeuge:🍳Plat en Pyrex - 6
Enfin, ajouter les pignons.
5 Min - 7
Mettre le plat au four pendant 40 minutes.
40 Min
Nährwertangaben
Hackfleischpro 100gPflanzenölpro 100gWasserpro 100gZucchinipro 100g* Die Nährwertangaben sind Richtwerte und die Berechnung kann durch die Art der Zutat sowie durch Anbau-, Lagerungs- und Kochmethoden beeinflusst werden.