مواد تشکیل دهنده
گوشت چرخ کرده500 grammes- Oignons, hachés4 pièce
- Gousses d'ail écrasées4 gousse
روغن گیاهی2 cuillères à soupe- Sel et épices0
- Cube de bouillon de poulet1 cube
- Céleri, tiges coupées en petits dés2 tige
- Poivron coloré, coupé en petits dés1 pièce
- Tomates, coupées en petits dés4 pièce
آب1 tasse- Coriandre, hachée1 botte
- Piment vert, au goût2 pièce
کدو سبز1 kilogramme- Pignons0
مراحل
- 1
Mettre la viande dans une poêle sur le feu et remuer, ajouter la moitié des oignons, la moitié de l'ail, le sel et les épices et remuer.
10 دقیقهابزارهای مورد نیاز:
تابه - 2
Ajouter le céleri et le poivron coupé, puis couvrir la marmite jusqu'à ce qu'elle soit complètement sèche, enfin ajouter la coriandre hachée, ainsi la farce est prête.
10 دقیقهابزارهای مورد نیاز:
قابلمه - 3
Dans une marmite sur le feu, mettre deux cuillères d'huile puis faire revenir le reste des oignons, de l'ail et du piment vert, ajouter les tomates, le sel, les épices, le cube de bouillon et l'eau, puis fermer la marmite pendant environ dix minutes.
10 دقیقهابزارهای مورد نیاز:قابلمه - 4
Mettre le mélange dans le blender et mixer jusqu'à obtenir une sauce rouge.
5 دقیقهابزارهای مورد نیاز:
مخلوطکن - 5
Laver les courgettes, enlever leur tête puis les vider, les farcir avec la farce puis disposer les courgettes dans un plat en Pyrex, verser le mélange de tomates sur les courgettes.
10 دقیقهابزارهای مورد نیاز:🍳Plat en Pyrex - 6
Enfin, ajouter les pignons.
5 دقیقه - 7
Mettre le plat au four pendant 40 minutes.
40 دقیقه
حقایق تغذیه
گوشت چرخ کردهper 100gروغن گیاهیper 100gآبper 100gکدو سبزper 100g* اطلاعات تغذیهای تقریبی است و محاسبه آن ممکن است تحت تأثیر نوع ماده اولیه، روش کشت، نگهداری و پخت قرار گیرد.