Ingrédients
Viande hachée500 grammes- Oignons, hachés4 pièce
- Gousses d'ail écrasées4 gousse
Huile Végétale2 cuillères à soupe- Sel et épices0
- Cube de bouillon de poulet1 cube
- Céleri, tiges coupées en petits dés2 tige
- Poivron coloré, coupé en petits dés1 pièce
- Tomates, coupées en petits dés4 pièce
Eau1 tasse- Coriandre, hachée1 botte
- Piment vert, au goût2 pièce
Courgette1 kilogramme- Pignons0
Mesures
- 1
Mettre la viande dans une poêle sur le feu et remuer, ajouter la moitié des oignons, la moitié de l'ail, le sel et les épices et remuer.
10 minutesMatériel requis:
Poêle à frire - 2
Ajouter le céleri et le poivron coupé, puis couvrir la marmite jusqu'à ce qu'elle soit complètement sèche, enfin ajouter la coriandre hachée, ainsi la farce est prête.
10 minutesMatériel requis:
Marmite - 3
Dans une marmite sur le feu, mettre deux cuillères d'huile puis faire revenir le reste des oignons, de l'ail et du piment vert, ajouter les tomates, le sel, les épices, le cube de bouillon et l'eau, puis fermer la marmite pendant environ dix minutes.
10 minutesMatériel requis:Marmite - 4
Mettre le mélange dans le blender et mixer jusqu'à obtenir une sauce rouge.
5 minutesMatériel requis:
Blender - 5
Laver les courgettes, enlever leur tête puis les vider, les farcir avec la farce puis disposer les courgettes dans un plat en Pyrex, verser le mélange de tomates sur les courgettes.
10 minutesMatériel requis:🍳Plat en Pyrex - 6
Enfin, ajouter les pignons.
5 minutes - 7
Mettre le plat au four pendant 40 minutes.
40 minutes
Faits nutritionnels
Viande hachéepour 100gHuile Végétalepour 100gEaupour 100gCourgettepour 100g* Les informations nutritionnelles sont approximatives et leur calcul peut être influencé par le type d'ingrédient et les méthodes de culture, de stockage et de cuisson.